揭秘福鼎白茶|荒野茶凭什么是最贵的白茶？

揭秘福鼎白茶|荒野茶凭什么是最贵的白茶？

《舌尖上的中国》已经拍到第三季，网上的评论云云笔者没什么在意的。总之是说食物的故事，有关于吃的，笔者就很喜欢。松茸那部分反反复复看了三遍，总觉得有些熟悉。朦朦胧胧总觉得遇见过，可就是想不起来。笔者的性格有点执着的，正打算看第四遍的时候，想起来了。像白茶，荒野白茶！极不好找寻，极珍贵。将松茸采摘之后见原来的土层掩埋好，若是刚好有菌丝落在土里几天之后有可能长出新的松茸。这一点与荒野白茶有些相像，虽然不好找，但是找到之后第二年的时候还可以去采摘。荒野白茶和松茸还有一点很像，那就是贵！

荒野白茶是什么东西？

荒野白茶就是在荒郊野外生长的白茶树。

可能是原本野生的白茶树，或者是是很多年没有被人涉足的白茶树林。成片的野生白茶树林，这样的情况很少，除非是原来的主人抛弃了这片茶园。毕竟很久以前种植白茶并不是很赚钱的营生，赚不到钱的茶农便到城里去打工，只留下家中的老人。年岁大的老人家是没有办法担起照顾白茶的重担。后来渐渐的，原来白茶树的主人举家搬到了城里，茶园没有了主人渐渐的也就荒废了。春去秋来，按照舌尖的套路，这里搭配的画面应该是草木生长枯荣，一年复一年，原来的茶园变成了荒地。没有人打理的白茶树渐渐的被掩埋在各种植物之下，有点儿像是《睡美人》里的故事大片大片的蔷薇花将城堡掩埋了起来。这片林子渐渐的就成了荒野之地的一部分。

是金子总会发光的，随着福鼎白茶的崛起，荒野白茶也进入了人们的视野，荒野白茶的种种好处也一并挖掘了出来。荒野白茶之所以好，

第一是因为白茶树的年份都是比较大的了。

而这样树龄比较大的白茶树，主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里面的糖分含量高。这样茶叶泡出来的茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚，也就是平常说的老树白茶越泡越甜。

这第二嘛，是因为荒野白茶树一般都生长在比较荒芜的地方，自力更生的荒野白茶根系会比一般的白茶根系更加的发达。

野生的白茶树的高度是比一般白茶树来的要高的，为了不被山间的风给吹倒，植物的本能就会使得白茶树的根往更深的地方扎去。可以一直延伸到更深的地底去，吸收更深层的微量元素和营养物质，不与其它植物争夺营养，这便是荒野白茶耐泡的原因。

高品质是荒野白茶受到欢迎和追捧的原因，但是比较高昂的价格则是由于采摘荒野白茶需要耗费巨大的人力。生长在荒野之中，导致荒野茶的采摘异常困难。白茶树很久都没有经过修剪，白茶树都已经长的很高了。采摘高处的白茶时要一边用手揪着枝条，一边采摘。而且并不是固定一点就能够一直采摘一篓。荒野白茶的生长并不是密集的生长的，而是这儿一处那儿一处。茶树之间也没有现成的小道，需要自己踩出来。经验丰富的叔叔阿姨不愿采摘这样的茶，虽然成茶的价格比较高。但采一斤荒野白茶的时间已经能够采十斤茶园里面的白茶了，花费时间差距太大使得很多人并不愿意去采摘荒野白茶。荒野白茶的采摘需要耗费非常大的人工成本，也是价格一直降不下来的原因之一。

可是荒野白茶的价格会比一般高山茶园种植的白茶价格更高。会不会有人为了经济效益故意将白茶园拿去荒废呢？有的，但是刚刚荒废的茶园还不能称之为荒野茶树。只有生长在荒郊野外的白茶树才能够称的上是荒野白茶树。经过长时间的荒芜，白茶周边的生态早就脱胎换骨，就算是原来有过的一些人工痕迹也基本看不出来了。荒野白茶没有经过任何人为的帮助，是真正大山的孩子，长在乱石荒草丛生的地方。生长的速度会比在茶园里的白茶要慢的多，但是特别的扎实。

这就是荒野白茶呀，一种全凭运气才能够采摘到的白茶叶子。不过现在市面上的荒野白茶很多都是假的，能买到也是全凭运气了，还是要去知根知底的地方购买，毕竟不便宜。这样稀少的白茶，如果有人说自家有许多的话，那多半就是假的。

2019生肖茶（猪饼）大集结：中茶、老同志、大益猪饼怎么样？多少钱？

编辑按语：继2016年以来，应广大普洱茶爱好者的建议与要求，历年来均对普洱茶各大茶企品牌出品的生肖饼纪念茶作盘点。点击《2016年各大普洱茶品牌生肖纪念茶（猴饼）大集结》《2017普洱茶生肖茶纪念茶鸡茶（鸡饼）大集结》《2018生肖饼普洱茶纪念产品大全（狗饼）》可查阅。转眼之间，又到了2019年生肖茶猪饼策划、制作时刻，部分品牌茶企已在相关自媒体平台和朋友圈纷纷晒出2019生肖饼包装设计效果图。基于此，www.ishuocha.com在此开设“2019生肖茶（猪饼）大集结”，为各大品牌茶企刊登2019年生肖茶猪饼的相关信息。敬请相关品牌茶企提供2019年生肖茶猪饼的产品信息，如产品规格，参考价格，产品综合特征等。

2019年生肖茶猪饼“颜值”正当时，以下将为诸位普洱茶爱好者推荐2019普洱茶品牌茶企生肖纪念茶“猪饼”（点击阅读【2019生肖茶】专题），具体盘点如下（正在更新中）：

1、勐海可以兴茶厂2019生肖饼岁岁猪普洱生茶

【品名】岁岁猪（普洱生茶）

【原料】优选困鹿山古茶园大树晒青毛茶

【规格】357g/饼，28饼/件，10kg/件

【零售价】315元/饼，8800元/件（更多普洱茶产品价格报价请参考《普洱价格其他品牌》栏目）

综合推荐：可以兴2019生肖猪饼·岁岁猪，有型有质，内外兼修，是你传情达意的绝佳搭档！饼面设计，以正红为主色调，手绘高颜值、可爱的福猪为版图，搭以烫金的大海报书法字体，完美呈现了生肖饼活泼喜庆之感。“岁岁”是云南傣族的敬酒词语，意思就是干杯，表示对客户尊敬。采用“岁岁”命名的岁岁猪，寄意拥有者长命百岁，吉祥如意。优选困鹿山古茶园大树茶原料压制，其汤色黄亮，热闻杯盖，果香芬芳，冷闻杯底，香气幽长，滋味入口醇香，汤感细柔，苦隐涩弱，喉韵甘润持久，气蕴上扬而沉实。是一款内外兼修，宜品宜藏的理想茶礼！

2、2019龙马同庆号诸事大吉纪念饼普洱生茶

综合推荐：2019诸事大吉纪念饼，精选西双版纳百年乔木大树茶为原料，选用布朗山茶区，勐宋茶区，易武茶区，按不同的比例拼配精制而成，其毛茶亦是按传统铁锅杀青，手工揉捻，阳光晒青，精心筛选，高温蒸压，石磨压制，棉纸包装。2019诸事大吉纪念饼（生茶）饼型饱满大气，周正，松紧度适中，条索清晰完整。开汤后叶底肥硕厚实，汤色金黄明亮。汤质饱满，入口柔和，茶汤软滑，平衡中显滋味，回甘猛，生津快，香气幽而沉，是普洱茶爱好者的上乘饮品。

3、2019大元昌己亥猪年生肖纪念茶祝福临门普洱茶

【品名】2019己亥猪年生肖纪念茶·祝福临门

【工艺】熟茶

【价格】略

综合推荐：2019年大元昌猪年生肖纪念茶“祝福临门”，一生一熟，吉祥寓意，福运倍至。包装同茶饼完美契合，个性化的单双套盒设计，为不同需求完美考虑。十二年一轮回，特殊纪念，愈久弥珍，限量10000饼，实属珍品。

4、2019年俊仲号生肖纪念茶金猪报喜普洱茶

综合推荐：2019年是亥猪年，为迎接新的一年美好到来，也为报答新老顾客的支持与信任，俊仲号2019推出“金猪报喜”的生肖主题茶饼。外包装上蕴含了华夏五千年文明的传承，以“金猪报喜”为主题，意在传承生肖文化，喜迎亥猪年。单饼装每片400g为红色礼盒包装，依旧沿用红黄色彩搭配，充满了中国纹样吉祥之寓意，红红火火洋溢着新年的喜庆气息；与此同时俊仲号还推出了：四喜猪猪50克体验装。

5、2018中茶蝴蝶生肖茶天蓬槚道老树白茶

【产品规格】357克*7饼*4提

【参考价格】288元/饼

综合推荐：该品精选白茶主产地高山生态茶园的福鼎大白茶、福鼎大毫茶和政和大白茶品种的春季一芽一、二叶为原料，采用传统白茶生产工艺加工，结合中茶福建公司独到的拼配技术和后加工工艺精心制作而成。饼形圆润饱满、松紧适度，饼面深灰稍绿，润泽调和、毫芽显，香气鲜嫩浓爽、显毫香，滋味清甜醇爽、有毫味，汤色橙黄清澈明亮。

6、2019年海湾茶业老同志新春贺岁茶礼欢年普洱生熟茶（礼盒装）

【产品规格】400克/套（200克生饼+200克熟饼）10套/箱

【统一售价】330.00元/套

综合推荐：古籍《客退记谈》曰：“猪入门，百福臻。”千百年来人们总是希望猪能带来财富和好运。所以，肥猪拱门、猪驮聚宝盆成为年画、剪纸和刺绣等民间美术世代因袭的画面。海湾茶业慎择上料，精工呈现开春贺岁茶礼——欢年，谨以此茶，敬天下喜茶之士。

7、2019年润元昌金猪拱门生肖纪念普洱生茶

【规格】360克/饼，5饼/提，4提/件

【价格】略（更多茶企品牌普洱茶产品价格报价请参考《普洱价格〉其他品牌》栏目）

综合推荐：生肖文化，中国人情有独钟的文化，每个人都有一个属于自己的生肖。正因如此，生肖于每个人都是特殊的，所以我们将生肖融入生活之中：喜欢初次见面时了解对方的属相，喜欢生肖背后蕴含的美好祝福，对自己生肖相关的总多几分关注……2019年润元昌金猪拱门生肖纪念普洱生茶，精选2015年勐海细嫩春茶原料，以3年陈料压制，口感和品质初步陈化，现喝口感舒适度高，后期陈放更佳。

8、2019年润元昌厚福金条生肖纪念普洱熟茶

【规格】250g/条，1公斤/4条/盒，12盒/件

【价格】略（更多茶企品牌普洱茶产品价格报价请参考《普洱价格〉其他品牌》栏目）

综合推荐：“厚福金条”之名，妙不可言。厚福，释义多福、大福。金条，既有对收获金条的好寓意，还代表了熟茶的金条形态，继润元昌以往熟茶的又一微创新，紧结条索中金毫熠熠生辉，可见原料之细嫩，金条形态的设计完美地融入了对拥有之人的美好祝福。

9、2019年杨聘号生肖纪念饼“大智若愚”普洱生茶

【产品规格】357克/饼，28饼/件

【参考价格】400元/饼（产品详情敬请咨询思思个人号5810670）

综合推荐：二零一九，己亥猪年，杨聘号重磅推出以生肖猪为设计元素，结合猪富有良谋、深藏不露的个性，将猪年的生肖纪念饼赋名为“大智若愚”。版面采用传统水墨画的设计风格，描述出黑、白、灰不同浓淡的层次，注重意境的审美理想，彰显中华传统国画的魅力，体现出了普洱茶的收藏价值。原料采用存放3年的早春那卡古树茶，干茶条索纤细精致，色泽典雅沉厚，属于精致涵养型茶品，其内质丰富，滋味醇厚柔顺，香气馥郁清扬，回甘迅速，有“小班章”之称。

10、茶东家2019年金猪抱福普洱熟茶

【产品规格】357克/饼，7饼/提，4提/件

【参考价格】略（敬请咨询思思个人号5810670）

综合推荐：茶东家2019己亥年新春贺岁饼金猪抱福普洱熟茶，特选2012勐海特级熟茶入料，茶汤饱满有厚度，油润有滑度，绵长有甜度，怡人有陈香。其饼形周正，松紧适度，条索均匀，色泽乌褐油润，汤色红明透亮，陈香纯正，入口绵柔顺滑，滋味醇和，汤感饱满，生津明显，叶底带木香。

11、拱金耙银：2019年元聘号金猪贺岁生肖纪念饼普洱生茶

【产品规格】357克/饼，5饼/提，1提/小箱，4小箱/20片/大箱

【参考价格】全国统一售价：498元/饼、9960元/件（整件20饼）

综合推荐：本产品精选云南勐海大叶种晒青毛茶为原料，经传统手工制作、高温蒸压而成。具有条形紧结肥壮、鲜艳显毫、香气醇厚、汤色鲜黄明亮、滋味浓烈厚实、回甘生津的特点。饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒脑。是爱茶之人品饮、收藏之佳品。

12、2019大益猪饼“拱金耙银”普洱生茶

【净含量】357克/饼

【参考价格】略（添加思思个人号：5810670咨询）

综合推荐：“猪拱华堂，黄金满仓，九耙祛邪，白银雕墙。”2019年大益猪饼“拱金耙银”在上海梅赛德斯奔驰文化中心隆重发布。2019年大益猪饼拱金耙银精选大益臻藏名山古树料，饼形饱满圆润，松紧适度，条索清晰肥硕，白毫俊逸。汤色黄亮，花蜜香馥郁高扬，滋味浓烈刚劲，重实有力，香气沁沛，饱满丰富，唇齿甘美生津，喉韵畅快悠长。

2019年大益首款普洱熟茶“兄弟起风了”100克小饼

【净含量】100克/饼

【参考价格】略（添加思思个人号：5810670咨询）

更多有关2019年普洱茶“猪饼”生肖纪念茶（点击阅读【2019生肖茶】专题）的产品信息，敬请关注（公号：ishuocha）。另外，可免费刊发2019年各普洱茶品牌出品的生肖茶纪念茶“猪饼”的相关信息，敬请各茶企茶商和普洱茶大咖们提供。官方收件邮箱：ishuocha#126.com（将#换为@）