板栗胡萝卜能放一起煲汤吗？

栗子和胡萝卜是可以一起煲汤的，可以和排骨、鸡等一起煲汤，味道鲜美可口，营养价值也极高。

栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

扩展资料：

胡萝卜板栗汤的做法：

用料  ：胡萝卜1根、板栗10-15个、乌骨鸡四分之一只（也可半只）、姜小半个、大蒜2-3瓣、葱香菜一点点就可以，具体做法如下：

1、乌骨鸡剁块，葱、香菜洗干净切段，板栗胡萝卜什么的都洗好了切了就好。

2、锅里水烧开，放乌骨鸡焯水，去掉表面的浮沫。

3、把板栗放进砂锅，捞出乌骨鸡放板栗上面，再放胡萝卜。同时准备好开水，倒入砂锅，水以淹没所有食材为准。

4、开大火，烧开后，转最小火，煲一小时后，放入大蒜和姜块，大蒜可拍可不拍，姜要用刀拍一下。

5、放完姜蒜，再煲一到两个小时。煲的越久汤越好喝，肉也好吃。最后放葱和香菜，放点盐，煲好的汤，有板栗胡萝卜的清甜还有鸡汤的鲜味。

参考资料来源：搜狗百科-栗子排骨汤