一、煮五香核桃怎么做
煮五香核桃
食材:
主料: 核桃 一斤
辅料: 大料 4瓣, 花椒 10粒, 盐 10克(根据个人口味增减)
烹饪器具: 蒸锅
步骤
1.准备食材核桃
2.准备调味料，大料，花椒，盐
3.用一个大的蒸锅，盛多半锅水，放入足够的盐(盐的分量要根据个人口味需要)，和花椒大料等
4.放砸好的核桃，开火，大火煮开，然后中小火煮一个小时(时间长些更入味)
5.出锅
小贴士
核桃一定要提前泡一下。煮之前要砸开。
二、带壳的五香核桃怎样炒
和带壳的花生一样炒法,可以放在黄沙里,不停翻动,到炒熟为止,这样可以防止受热不均匀
用料
鲜核桃，砸裂口
若干
香叶
3-4片
辣椒
3个
花椒
10粒左右
盐
若干，适个人口味
八角
1粒
豆蔻
2粒
草果
1粒
煮五香核桃的做法
鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣，先洗净。每个核桃夹一个口，注意不用太大力夹碎。
把核桃放进锅里，水适量，所有香料放进去煮20分钟可关火。泡2小时后可食用，味道好极啦…营养补起来吧。
小贴士
香料依个人口味，没有特别的计量或要求，如果都没有，干辣椒、花椒、大料和盐做基本料也可以。那些普通的香料市场里的摊上都有卖。
三、带壳五香奶味核桃做法加工流程及料水配方
1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液（全蛋）倒入盆中
2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用
3.将普通面粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后倒入盆中
4.将核桃仁倒入盆中混合均匀，所有材料搓揉成团
5.将混合面团揉成均匀大小的圆球形，稍加按扁，间隔一定距离排入烤盘，表面刷上蛋液
6.将两烤盘分别放入预热好的烤箱中层及中下层，150度上下火烘烤10分钟，将两烤盘上下置换位置继续烘烤10分钟；将其中一个烤盘取出，将另一烤盘移至烤箱上层，加烤3分钟左右，达到满意的金黄色后取出冷却；换另一盘移到烤箱上层，加烤3分钟左右上色
四、如何炒五香核桃
1、将炒勺在慢火烧热擦净后加白油250克，烧至三成热时放入核桃仁500克，用慢火推炸仁呈老黄色时倒入漏勺，沥净余油；原勺加水1000毫升，将拍松的姜50克、蒜3瓣、花椒50克、大料3瓣、丁香1克、白芷1克、小茴香1克等五香佐料用纱布扎紧包好放入勺内，加上葱、盐适量；熬出五香味，约剩五香汤500克时待用。
2、将五香汤中的 葱及料包捞出，放入炸过的核桃仁，加味精，用慢火焖，五香汁收尽后离火凉吃、热吃或配冷菜荤菜均可。色泽红黄，五香味突出，咸淡适口，是佐酒佳肴。注意：五香味不能过浓核桃仁如炸酥更好。
五、五香核桃怎么做
耗时
60分钟
口味
五香味
难度
简单
1. 薄皮核桃，洗干净备用
2. 把八角，花椒，小葱，小米椒，香叶准备好了，生姜切孙陵洞成片备用
3. 我是在电磁炉子上做的。锅里放入水，放入前面准备好的调料和盐
4. 锅盖子用匙子撑一下，留个口子以免锅里的水沸出汪冲来，1个小时后，一锅香喷喷的五香核桃就成了
5. 剥去核桃皮子，盛在盘则枯子里开吃
用料
主料核桃十八个
辅料八角5只盐20克花椒适量小米椒适量小葱适量香叶适量鲜姜一小块
五香核桃的做法
1.
薄皮核桃，洗干净备用。
2.
把八角，花椒，小葱，小米椒，香叶准备好了 ，生姜切成片备用。明皮
3.
我是在电磁炉子上做的。锅里放入水，放入前面准备好的调料和盐。
4.
锅盖子用匙子撑一下，留个口子以免锅里的水沸出来，1个小时后，一锅香喷喷的五香核桃就激手差成了。
5.
剥去核桃皮子，盛在盘子里开吃薯余。