一、纸皮核桃和厚壳核桃哪个好 核桃3种厚度大pk
核桃是世界四大干果之首，又被称为“长寿果”，它不光含有丰富的营养，而且还有着不俗的健脑益智功效。秋天正是打核桃的季节，这个时候的核桃最为新鲜，下面我带大家来看一下纸皮核桃和厚壳核桃哪个好？
纸皮核桃和厚壳核桃哪个好
核桃按照其果壳厚度可分为三种：纸皮核桃、薄壳核桃和厚壳核桃，每种核桃的口感以及营养价值都不尽相同，因此我们挑选核桃首先要选对其种类。
（1）纸皮核桃
纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名。这种核桃最大的特点就是皮薄易剥，它的果皮的厚度在1mm以下我们非常方便就能取到整颗果仁。但纸皮核桃的核桃油含量较低，口感和营养价值要稍微弱于其它种类的核桃。
（2）薄壳核桃
薄壳核桃的果壳在1-1.5mm之间，这种核桃食用的方便程度不如纸悔纳皮核桃，剥的时候需要稍微借助工具，但口感和营养价值却要优于前者，是核桃中口感以及营养较为中和的一种。
（3）厚壳核桃
厚壳核桃是三种核桃中最难剥的一种，因为它的果壳在1.5mm以上，因此必需要借助核桃夹等工具做辅助，而且剥出来的仁也多半是碎的。但此类核桃营养价值更高，尤其是微量元素含量要高出前两者一大截，而且果仁的核桃油含量足，口感当然也更好一些。
挑选建议：从食用方便程度来讲：纸皮核桃＞薄皮核桃＞厚皮核桃，而从营养价值以及口感来说：厚皮核桃＞薄皮核桃＞纸皮核桃。因此，我们在购买前可以此为依据，如果追求食用方便，不用工具即可取出全仁，那就选纸皮核桃；如果追求极致营养和好口感，不怕剥壳吃力，那么就选厚皮核桃；既考虑食用方便度又兼顾营养与口感，那就选薄皮核桃。
纸皮核桃多少钱一斤
纸皮核桃在市场上跟据核桃的质量大小不同价格都有所不同，其实就是一分钱一分货，市场价格通常在50～60元/斤。
纸皮核桃孕妇可以吃吗
纸皮核桃皮薄，比较适合孕妇吃，不用剥皮剥那么辛苦。多吃纸皮核桃是可以帮助宝宝补脑的，对大人以及小孩都是存在一处的，核桃存在很多的类型，纸皮核桃的皮比较薄，是孕妇的最佳选择，不要再为剥核桃皮而苦恼了，孕期在选择水果上还注意，为了宝宝发育多了解这方面知识是有益无害的。
纸皮核桃怎么保存
1、将核桃装在衬有铅皮的贮藏箱内，就可烂明以减少核桃与空气的接触，避免返潮；假若核桃量少又一时找不到铅皮，如果使用陶瓷容器密封储存，效果也很好。
2、储存干度不够的核桃时，可以使用透风较好的袋子装，这样就可以有效快速地散发、吸收水分和湿气，从而更好地保持核桃的干度，防止其回潮、发霉
3、大量散装核桃需长时间储存时，最好选用麻袋装，否则干度不够的核桃不出一个月就全部发霉、走油、发黑、变质。
4、储存核桃时，宜置于通风透气处；忌用密饥前告封袋装，宜用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子装。
二、纸皮核桃和薄皮核桃哪个最好？
对不同品种核桃进行分析，结果显示不同品侍宏种的核桃在脂肪和蛋白质含量间存在少许差异。大多数品种蛋白质含量 在21％-24％之间，少数在20％左右。果皮较厚的鲁果3号品种脂肪含量最高，为68．89％，最低的脂肪含量也可达到60%以上，但与皮质厚度并不成直线相关。山核桃皮厚肉少，但是纯天然无污染比家核桃的营养更丰富。第一，山核桃具有较多蛋白质及人体必须的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。第二，防止动脉硬化，降低此念胆固醇。第三，含有大量维E，经常食用有美容防白发作用。
一般野生的核桃会更好,北方多野生核桃,冬季长时间的下雪,来年有吸收了很多的养分,果实的营养价值很高!所以越是野生的核桃、皮越厚！不过野生核桃论口感可能没有皮薄的好,但是味道和营养方面还是野生的厚皮核桃好。在老人看来，皮越厚越好,其中的营养价值高。纸皮核桃，我们通常说的纸皮核桃，实际上在国内核桃品种中，多数指的是新疆阿克苏温宿县的温185纸皮核桃，以及云南大理附近的dang濞大泡核桃，两者属新疆老扒册纸皮核桃壳最薄，0.5到0.6毫米。对着光看，是透光的壳。当然还有其他地方美国引进的品种。
新疆的核桃好吃，香。云南核桃，仁儿光滑好看，但不香，没核桃味。厚壳的核桃油大，皮有点苦味，薄壳的好剥不油腻。
核桃中含有大量的膳食纤维，可以帮助我们机体预防便秘，对于肠胃不好的人群，还能够促进肠胃的消化吸收，特别是山核桃。核桃不论是厚皮，还是纸皮，它们的营养价值是基本相同的。
纸皮核桃和薄皮核桃差不了多少
三、想买纸皮核桃，不知新疆和云南核桃有什么区别，还有的叫薄皮核桃，不知道如何挑选？
1，薄皮核桃就是皮比一般的都薄，但是大旅清呢，你单用2个手指头是不容易捏开的！只是外观好看些！
2，纸皮核桃是薄皮核桃的升级版！薄如滚前纸，用2个手指头就能捏开！主产于新疆阿克苏温宿县。样子没别的好看！镇乱但口感一流！
最好的鉴定方法：就用2个手指捏！可以很轻易的捏开的就是纸皮核桃！尝口感！口感苦而涩，说明核桃不新鲜，可能是陈核桃！一点小心得，希望对你有用！
四、纸皮核桃的功效与作用是什么，纸皮核桃与硬壳核桃哪种好？
纸皮核桃的功效与作用是什么，纸皮核桃与硬壳核桃哪种好？
纸皮核桃含有亚麻酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种微量元素。具有美容养颜，补气养血，健脑益智的功效。可预防细胞的老化，能提高人体的记忆力，缓解失眠、多梦、心悸、心慌等症状。清除体内的自由基、抗衰老、抗氧化、祛除色斑模友、晒斑、增加皮肤弹性，减少皱纹的生成、预防头发早白的作用。增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质。
纸皮核桃的作用与功效
纸皮核桃能美容护肤
美容护肤是纸皮核桃的关键作用之一，它含有很多的a亚麻酸和脂肪酸，此外还含有一些钙、磷还有铁等多种多样营养元素，这种物质可以润养皮肤，也能乌须发，平常们服用之后能紧致皮肤和色素斑的转化成，与此同时也能防止人们的须发早白。
纸皮核桃能调理气血释放压力
纸皮核桃的核桃仁中含有多种多样身体务必的营养元素，能疏肝理气补血补气也能化痰止咳还能润肺止咳补肾壮阳，平常大家服用之后能提高精力，消除疲劳，也能调整情绪，降低焦虑和抑郁等消极情绪的发生，尤其合适这些工作压力过大的群体服用。
纸皮核桃能健脑益智类
健脑益智类也是纸皮核桃的关键作用之一，它含有一些维生素b2和维生素E，这种物质可以防止体细胞衰老，也能健脑，增强记忆力，还能让大家的逻辑思维更活跃性，此外纸皮核桃中含有多种多样抗氧化性成份，他们能消除人体内的氧自由基，能降低多种多样变老病症的产生。
纸皮核桃与壳子核桃哪一种好
一般的厚壳核桃，里边的皮膜会带着一丝苦涩味，而纸皮高高核桃相对而言，味儿会更为醇香，不容易有很多涩味，也会出现浅浅的香，去皮也非常容易，不用费很大的气力。
不论是薄皮的核桃，还是厚皮的核桃，它们的脂肪含量还是很高的，最低的脂戚码尺肪含量也会达到60%以上。在营养方面，山核桃虽然皮厚肉少，但胜在纯天然无污染，比家种核桃的营养更加丰富，追求营养的话，还是选择野生的厚皮核桃比较好。
功效和作用就是可以美容养颜，可以让皮肤变得更加精致，可以缓解腿痛腰酸的情况，也可以健脑嫌灶脊益智，可以调理一个人气血可以改善尿急芹渗尿痛。可以辩芹补充微量元素。纸皮核桃更好一些。
可以补充微量携镇元素，可以补充蛋白质，可以补充氨基酸，也可以补充维生素，E可宏衡以增强体质，也可以避免腹泻。纸皮核桃比较好，因为可以有美容养辩绝粗颜的功效。
能够补充人体内所需的大量矿物质和微量元素，并且含有多种不饱陪让旦和脂芦扰肪酸，纸皮核桃与硬核桃的营养物质几滑亮乎相同，只是看个人口味选择。