不正规催熟：催熟剂 乙烯，那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是催熟剂过量所致！！！
正常催熟：据了解，草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术，在寒冷的冬春季节，利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培，以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。 露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚!
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