哪种鸡最有营养 什么品种的鸡最好吃

一、哪种鸡最有营养 什么品种的鸡最好吃

要说到营养，估计第一是贵妃鸡。贵妇鸡外貌奇特，羽毛华丽，娇小玲珑，跚跚漫步；肉质细嫩，营养丰富，皮薄肉香，腹脂较少，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，；补气补血，养颜益寿。是稀有品种，国内养殖不多。贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3～5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。

第二、乌鸡。有白羽乌鸡和黑羽乌鸡。其含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好；具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。

第三就是当地土鸡。其环境好，无污染，虽然品种上不好确定，一般品种有麻鸡，固始鸡，芦花鸡，杏花鸡等，但至少绿色生态的东西一定比麦当劳的要好许多吧。

二、蝌蚪有什么营养价值吗

只有药用价值。蝌蚪的性味归经：甘、寒、脾经

功用：清热解毒

主治：热毒疮肿。

用法用量 ①：外用；（《本草拾遗》：“主火飚热疮及疥疮，并捣碎敷之。”）

②捣敷，或经埋藏化水后搽敷。（《本草蒙筌》：“烂捣为火疮敷药，绝无瘢痕。”）

古书记载：1 、《本草拾遗》：“虾蟆儿生水中，有尾如鮽鱼。取青胡桃子上皮和为泥，染髭发一染不变。（其）卵主明目。

2、《本草纲目》：“蝌蚪生水中，虾蟆、青蛙之子也。状如河豚，头圆，身上青黑色，始出有尾无足，稍大则足生尾脱。俗三月三日，皆取小蝌蚪以水香之，云不生疮，亦解毒治疮之意也。”

编辑本段 回目录 蝌蚪 - 治疗偏方①治火飚热毒.一切疮疖：蝌蚪一升，淘净，加旧石灰半斤，稠成水，日晒，调加三黄散搅匀，再晒至干收藏，临时加冰、麝，水（化）开搽。（《本草求原》）

②治无名大毒，一切火毒、瘟毒：寒水石、净皮消、川大黄各等分，研极细末；用蝌蚪水（初夏时，捞取蝌蚪，收坛内，泥封口，埋至秋天，即化成水）一大碗，入前药末各二两，阴干，再研匀，收磁罐内，每用时，以水调涂患处。（《医宗金鉴》蝌蚪拔毒散）

③治流行性腮腺炎：蝌蚪一斤，冰片一钱。将冰片加入活的蝌蚪内，待溶化成水后涂患处，每天三、四次，连涂二至三天。（苏医《民间验方选集》）

三、吃竽头的好处?

吃竽头的好处：

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。