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一百斤的毛羊杀白条能杀多少斤

228 2023-11-08 05:20 admin

一、一百斤的毛羊杀白条能杀多少斤

我们需要先计算出毛羊的净重,才能算出白条的重量。

已知毛羊的重量为:100斤

根举穗据 毛重 = 净重 + 毛重,可计算出毛羊的净重:

100 - 10 = 90斤

根据 净世埋重 = 毛重搜答蚂 - 毛重,可计算出白条的重量:

$90 \times 0.4 = 36斤$

所以,一百斤的毛羊杀白条能杀36斤。

60斤。裂厅白条羊。

羊的屠宰率(出肉率)一般在40-55%左右。比如一只100公斤的活羊屠宰后可以液销出肉40-55公斤左右,也和羊的肥瘦有关。肥胖的山羊出肉率较高,具体值会受羊性别、年龄、品种等条件的影响。屠宰率(出肉率)是指肆埋隐尸体重量占牲畜屠宰前活重的比例。计算方法是出肉率=尸体/屠宰前活重×100%。

一只100斤渗如的羊被宰杀后,剔除羊皮、羊头、内脏等部位,净肉誉轿通常可丛虚启剩下30-40斤左右,具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。黑山羊净肉率在30%左右。波尔山羊的净肉率可达58%左右。

二、大足黑山羊的生长性能

正改哪常饲养条件下,成年公母羊体重分别为59.5千克和40.2千克,羔羊初生重公、母羔分别达核粗码2.2千克和2.1千克,2月龄断奶重公、母羔分别达10.4千克和9.6千克;初产母羊产羔率达到218%、经产母羊双羔率达272%,基本可以做到二年三胎;羔凳锋羊成活率不低于95%。成年羊屠宰率不低于43.48%,净肉率不低于31.76%;成年羯羊屠宰率不低于44.45%,净肉率不低于32.25%。

三、清远黑山羊是哪里的特产

清远黑山羊为农产品地理标志产品。

清远黑山羊--广东省名特优新农产品

地域范围

清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲结合部的清远市,南连广州、佛山,北接湖南、广西,东及东北与韶关市相邻,西及西南与肇庆市为界。保护地域清远市全境,包括清远市现辖下的清城区、清新区、英德市模凳圆、连州市、佛冈县、连山县、粗答连南县、阳山县等八个县(市、区),在东经111°55′~113°55′,北纬23°27′~25°12′之间。面积1.92万平方公里,年出栏9.4万头左右,年产量1700吨。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征:清远黑山羊全身被毛短、黑色光亮;_甲高于十字部,头呈三角形,蹄只粗壮坚实;公羊羊角粗大,耳大下垂,下颌有旦塌髯;母羊羊角较小、呈镰刀状,尾短且上竖。成年出栏体重30~40kg,属中等体型。(2)内在品质:清远黑山羊羊肉肌纤维细,口感鲜甜,硬度小,肉质鲜嫩,膻味极小;屠宰率为45%左右,营养丰富,并含有人体所需的多种微量元素。据检测,每百克肌肉中游离氨基酸含量为203~296mg,蛋白质含量为19.3~21.0g,粗脂肪含量为1.4~5.2g,灰分含量为0.89~0.95g,不饱和脂肪酸含量为1.6~3.0g。(3)安全要求:饲料、兽药严格按照《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》、《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》执行,产品质量符合无公害食品相关要求。

四、黑山羊介绍,与白山羊有什么区别

1、外观特征:头呈三角形,两耳向前倾立,体躯匀称,体色多为黑色,公羊、母羊大多都有角,其中公羊的角较粗大,呈镰刀状,略向后外侧扭转,母羊的角较小,多向后上方弯曲。2、繁殖性能:公羊8-10月龄便可配种,母羊6-7月龄便可配种,母羊的年产胎数为1.7胎,第1胎产羔率为193%,第2-4胎产羔率为246%。

一、黑山羊介绍

1、外观特征

(1)头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立。体躯匀称,体格中等,身体略呈长方形。

(2)被毛光泽好,颜色多为黑色,部分个体带有白色、黄色、杂色。

(3)大部分公羊和母羊都有角、有髯。公羊的角呈镰刀状,而且较粗大,略向后外侧扭转;母羊的角比较小,多向后上方弯曲,或向外侧扭转。

2、繁殖性能

(1)公羊达到8-10月龄开始配种,母羊达到6-7月龄开始配种。

(2)母羊的产胎数为1.7胎/年,第1胎的产羔率为193%,第2-4胎的产羔率为246%。

(2)公羔的初生体重为2.35公斤左右,双月重为12.5公斤左右;母羔的初生体重为2.22公斤左右,双月重为12.3公斤左右。

3、产肉性能

(1)屠宰率

①公羊:6月龄,屠宰率为38.87%左右;12月龄,屠宰率为49.3%左右;成年后,屠宰率为52.76%左右。

②母羊:6月龄,屠宰率为40.87%%左右;12月龄,屠宰率为47.81%左右;成年后,屠宰率为49.17%左右。

③阉羊:6月龄,屠宰率为41.68%左右;12月龄,屠宰率为48.51%左右。

(2)净肉率

①公羊:6月龄,净肉率为29.61%左右;12月龄,净肉率为36.6%左右;成年后,净肉率为39.98%左右。

②母羊:6月龄,净肉率为30.53%左右;12月龄,净肉率为35.88%左右;成年后,净肉率为37.26%左右。

③阉羊:6月龄,净肉率为31.36%左右;12月咐搜拦龄,净肉率为31.36%左右。

二、黑山羊与白山羊有什么区别

1、颜色不同

(1)黑山羊:体色大部分为黑色。

(2)白山羊:体色大部分为白色。

2、产地不同

(1)黑山羊:通常在南方植被较多的地方养殖,主要有湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊、贵州黑山羊、雷州山羊(广州)、四川金堂黑山羊等品种。

(2)白山羊:通常在北方草场条件较艰苦的地方养殖,主要有陕南白山羊、陕西奶山羊、辽宁绒山羊、内蒙绒山羊、中卫山羊、河北武衡胡安山羊、河西绒山羊、盖县白绒山羊等品种。

3、肉质不同

(1)黑山羊:生活环境较优越,食物中包括部分药材,因此漏棚肉质更鲜嫩,口感更佳。

(2)白山羊:以一般草料为食,肉质稍差于黑山羊。

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