是普通核桃营养价值高，还是山核桃

一、是普通核桃营养价值高，还是山核桃

山核桃的营养价值比较高。

山核桃（Carya cathayensis Sarg.），又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。

核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。中国为原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。

生长环境

适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米。[1] 山核桃主要产于于浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡。

普通核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

二、山核桃与野核桃具有什么样的区别?都具有什么样的功效？

这个非常好区分，家核桃比普通核桃大；而普通核桃是水滴状，家核桃是圆的；普通核桃是黑色的，表面粗糙，家核桃是裸色，也就是肉色的，表面的纹路不会伤手；对比里面的核桃仁，家核桃的果仁比较大，吃起来口感很好，而且果仁会比较好剥；普通核桃的果仁色泽比较深，相对家核桃的果仁不好剥，剥时需要用到针、或细小的东西往外挑，果仁里的油比较多，口感也不错，越吃越香。另外不管是家核桃还是普通核桃，多吃核桃对脑部发育可以起到不小的作用，多吃核桃有助于脑部发育，变聪明，头发也会乌黑柔顺，不错哦～再给你推荐一个吃核桃的好方法：核桃还可以用来包饺子吃哦～很香的！（一般人我可不告诉他～）A_A

三、美国山核桃与我们平时吃的普通核桃，哪个营养价值高？

长山核桃与山核桃是同属异种植物。又名薄壳山核桃，美国长山核桃。原产美国密西西比河流域及墨西哥湾南部.长山核桃其坚果种仁味美，在胡桃果树中品质最佳，可生食，炒食或作糖果。无论是从口感上还是营养上来说都要比普通的核桃营养价值要高。

四、山核桃的营养价值高还是家核桃的高

通常还是野生小核桃的营养价值高于大核桃

五、家核桃与山核挑营养有区别吗？

当然有 家核桃比山核桃营养高 而且家核桃口味也好 不过最好吃的最香的最有营养的是山西的核桃

六、山核桃有什么营养价值?

山核桃,又名胡桃、马核桃、核桃楸果,是乔木核桃楸的种子。山核桃营养丰富,价值很高,是一种优质木本高级油料作物。山核桃仁含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素,此外,还含锌、锰、铬等微量元素与尼克酸等。

可做食油原料,可食用,油脂绝大多数由亚油酸甘油脂组成,故其风味清香不腻。又是一种滋补药品,具有补气养血、止咳化痰、温肺润肠、预防和治疗动脉硬化、补肾固精、健身益寿之功能,有防治腰痛、胶软、阳痿、遗精、小便频密、石淋之功效。还可以榨取工业用油,用来制作肥皂和防锈剂。用它做糖果、糕点的高级辅料,做成的核桃仁罐头、糕点,香甜酥脆,深受人们欢迎。果壳可制作桌、凳装饰工艺品及做门、窗帘的上好原料 。