核桃油的好处 核桃油的功效与作用

一、核桃油的好处 核桃油的功效与作用

核桃油是由核桃仁经过提炼而成的，可以直接食用。食用核桃可以补脑益智，提炼成核桃油后，营养价值更加的丰富。那么，核桃油有哪些好处呢？

核桃油的简介

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品――核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方滑森橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

核桃油的特点

据分析，每100克核桃仁的脂肪含量为63～76克。其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼喊薯、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。核桃油是一种高级食用油，核桃仁的含油量高达65～70%，每100kg带壳核桃仁可榨油25～30kg。

主要功效 1、核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。 2、核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。 3、核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。 4、核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。 5、核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。 6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。 7、核桃油有提高内分泌系统功能的作用：这是因为核信渗亩桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。 8、核桃油对骨骼系统补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。

二、核桃油是正确食用方法是什么？

可以直接加入食物中，对小孩也是很好的。

核桃油被誉为“东方橄榄油”，现在已经被越来越多的父母关注，给宝宝制作辅食时添加食用。当宝宝开始添加辅食后，妈妈们可以将核桃油直接添加在米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中；也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入给宝宝食用。使用方便，越来越被宝妈们青睐。

核桃油是以核桃仁为原料，压榨而成的核桃油。油脂含量65%~70%，有“树上油库”的美誉。新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。

核桃油的用法用量

1、直接添加在祥罩伏辅食里

在煮熟的粥、汤、蔬菜中直接加入核桃油。

2、调菜拌饭，营养价值高

用亚麻籽油拌沙拉、调凉菜，也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用，在饮品中（牛奶、酸奶、豆浆、蜂闷宽蜜）中加入核谨携桃油油混合食用。

3、 直接服用

推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。

用量：0-6个月宝宝，1-2ML/天；6-12个月宝宝，2-5ML/天；1-2岁宝宝，3-5ML/天；2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减

核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。

1、口服时，成人每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。

2、烹调时，可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。

3、凉拌时，可以直接加入菜肴中搅拌。食品添加剂时，可制作糕点和各基旦种营养品，也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中。

4、蘸食，作为用餐时的辅料。

5、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。

6、核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等，效睁陪果特悉锋蠢佳。

核桃油比较小众，所以一般都会随油睁枣行附带食用方法的，比如KINGS核桃油，就有建议清晨空悉哗腹食用、加入牛奶果汁等冲饮一起食用或者是用来做凉拌岩祥点蘸、拌馅调味的风味调料。

核桃油可以用于一些制作面食或者是直接拌一些饭菜，都是可以使用的。

三、宝宝吃核桃油的好处有哪些呢？宝宝吃核桃油好不好呢？

婴儿吃核桃油，益处越来越多了，具有益于均衡基础代谢，改进消化道的功效功效。弊端，只会在吃的过多时，很有可能会引起幼儿的消化道的压力，由于核桃油能量还是很高的。核桃仁油的功效，是因为其含有丰富多样的鞘磷脂，是大脑不可缺少的一种关键营养元素，对推动小宝宝的智力发育，保持中枢神经系统正常机能的运行是大有益处的。

丰富多样的和维生素不饱和脂肪、维他命e及多种氨基酸很容易吸收消化，并非常容易存储。核桃油中还带有角鲨烯及花青素等抗氧化物，能够促进孩子生长发育，维持骨质密度还能够保养皮肤，提高免疫力。在食品中适度的放核桃油，还是比较有帮助的，对于某些严重便秘的孩子来说，食品中建议还是放一些油，特别是类似核桃油什么的。

孩子吃核桃仁油的好处

一、促进大脑发育，核桃油中富含脂肪酸，a亚麻酸，鞘磷脂，等神经功能新陈代谢和组成神经元细胞的主要化学物质。

二、提升记忆力神经递质越比较发达，则信息的传递速度越来越快，大脑记忆嫌碧如力和逻辑思维能力就越好。

三、有益于视力发育，DHA对眼底黄斑光泽体细胞成熟的有重要作用，能够预防近视眼和缓解视疲劳，与此同时野生核桃油内带有维生素慧游D，能促进眼球的光泽黑色素的建立，可以有效地防止夜盲和视力减退，推动芹启宝宝头发生长发育，让头发乌黑茂密。

核桃油内含有大量的脂肪酸和各种营养价值，在帮宝宝大脑发育的前提下，快速长头发，促进消化，核桃油里的油酸占比贴近奶水，有利于宝宝消化吸附，不容易造成宝宝的肠道压力，在其中脂肪酸可以促进消化，促进排便。

宝宝辩银吃核桃油是有益健康的。

1.丰富的不饱和脂肪酸,可以促进宝宝脑神经的发育。

2.富含亚油酸和亚麻酸,可以促进宝宝血管内物质的新陈代谢,净化血携纳宴管,并茄并且具有润肠通便的作用,可以预防和缓解便秘。

能够润差滚启并肠通便、促进大脑发育、对视力有好处、增强记忆力、补充维生素等。吃了好，因为核虚旁余桃油含有丰富的亚油酸等营养物质，对孩子成长发育帮助很大。

吃核桃油的厅察好处还是非常多的，更有助于宝宝的健康，而且也有利于宝宝的营养补充，对于宝宝微量元素的补充和身体健康和营养激信物质的补充，都将会带来极大的帮助，好处还扮铅茄是非常多的。

可以让孩子更好的吸收营养，增加孩子的记忆键兆力闭野，提高孩稿态租子的视力，促进他们大脑的发育，让他们越来越聪明；吃核桃油的好处很多也很不错，但是也不要每天去吃。