黄豆莲藕猪骨汤的做法，黄豆莲藕猪骨汤怎么做

一、黄豆莲藕猪骨汤的做法，黄豆莲藕猪骨汤怎么做

主料猪骨250克莲藕500克黄豆100克 辅料姜适量盐适量

步骤

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤11.准备好所有材料（黄豆提前泡发好）

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤22.莲藕去皮小小块，猪骨焯水备用

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤33.将所有材料放入炖盅

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤44.再放入几片老姜

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤55.加入适量的水

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.放入隔水炖，设置2小时

黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤77.最后放盐，味精，胡椒粉调味即可

二、黑豆和莲藕可以一起炖排骨吗

黑豆和莲藕可以一起炖排骨。

薏米黑豆莲藕排骨汤是一道以黑豆、莲藕、薏米和排骨为主料的汤，具有丰富的营养价值。能够清热利湿、健脾和胃、补血养颜。

用料：排骨250g，藕400g，黑豆130g，姜适量，葱适量

做法：

1、准备好食材，莲藕切小块，葱切段，姜切片备用。

2、排骨冷水入锅，焯去血水，再过凉水洗干净，备用。

3、将处理好的藕块、排骨、泡好的黑豆放入煲汤锅，添水，加入姜片和葱段。

4、水一次添够，煲的时候忌再添水；黑豆会浮色，令汤色紫红。

5、大火至滚开，滚开后盖盖文火1~3小时；文火煲时，保证有这样的小咕嘟即可，盖子可露一小缝；等喝的时候加一点盐就可以了。

参考资料：搜狗百科-薏米黑豆莲藕排骨汤

三、黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤吗

黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤，做法来如下：

准备材料：猪骨、莲藕、黑豆、姜、盐。

一、准备好材料。

二、黑豆提前浸泡几个小时。

三、猪骨汆水。

四、将莲藕源洗净去除藕蒂，削去藕皮；拍成小块。

五、猪骨、黑豆和姜片一起放锅中，加清水约1800ml先烧开。

六、锅中煮沸后，舀去浮沫。

七、倒zhidao入藕块。

八、转小火煲一个半小时。

九、喝时下盐调味即可。

四、莲藕鸡加小白豆煲汤可以吗

莲藕、鸡、小白豆可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起煲汤口感清香鲜美营养价值高。莲藕清心醒脾、补脾止泻、补中养神、健脾补胃、止泻固精、滋补元气; 且同样有养心安神明目的作用。鸡肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸡肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸡肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。与小白豆一起食用，相互之间取长补短，功效更显著。