利木赞肉牛外貌特征

利木赞肉牛外貌特征

利木赞肉牛具有独特的外貌特征，其毛色通常为红色或黄色，然而在口、鼻、眼睛周围、四肢内侧以及尾部的毛色较浅，这为其增添了鲜明的视觉特点。它们的角是标志性的白色，蹄子呈现出红褐色，增添了一份稳重的气质。头部的特点是短小而宽阔，额头宽大，胸部宽深，展现出强壮的体格。这种牛的体躯较长，后躯肌肉丰满，尤其是四肢，虽然看似粗短，但却是力量的象征。

在体重方面，利木赞牛的成年体形有所差异。公牛的平均体重可达1100千克，而在法国优良的饲养条件下，公牛的体重甚至可以提升到1200到1500千克。母牛的体重相对轻一些，平均为600千克，但在同样的条件下，母牛也能达到600到800千克的生长标准。

对于幼年阶段的利木赞牛，1岁的体重变化也值得一提。公牛出生时的重量大约为38.9千克，3个月后会增长到131千克，6个月时体重增至227千克，而一岁时的体重则达到了507千克。母牛的生长速度稍有不同，出生时体重为36.6千克，3个月后为121千克，6个月时体重为200千克，一岁时的体重则达到了400千克。

怎样辨别利木赞牛？夏南牛和利木赞牛哪个好点？安格斯牛和利木赞牛哪个好

怎样辨别利木赞牛？夏南牛和利木赞牛哪个好点？安格斯牛和利木赞牛哪个好？

利木赞牛

外貌特征：头短、嘴较小、额宽、有角，母角细向前弯曲。胸宽，肋圆，背腰较短，尻平后躯特别发达，前肢肌肉发达，四肢强壮，全身肌肉丰满．骨骼较夏洛来牛细。被毛硬，毛色由黄到红，背部毛色较深，腹部较浅。

利木赞牛产肉性能高，粪肥质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。

集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，12月龄体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86—1.3千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。

夏南牛

毛色纯正，以浅黄、米黄色居多。公牛头方正，额平直，成年公牛额部有卷毛，母牛头清秀，额平稍长；公牛角呈锥状，水平向两侧延伸，母牛角细圆，致密光滑，多向前倾；耳中等大小；鼻镜为肉色。颈粗壮，平直。成年牛结构匀称，体躯呈长方型，胸深而宽，肋圆，背腰平直，肌肉比较丰满，尻部长、宽、平、直。四肢粗壮，蹄质坚实，蹄壳多为肉色。尾细长。母牛乳房发育较好。

夏南牛体质健壮，抗逆性强，性情温顺，行动较慢；耐粗饲，食量大，采食速度快，耐寒冷，耐热性能稍差。

安格斯牛

（1）生长发育快，早熟，易肥育，易配种。

（2）出肉率高，胴体品质好。12月龄屠宰牛的眼肌面积达32.5平方厘米；肉质呈大理石状。

（3）对环境的适应性强。抗寒、抗病、耐粒饲；性情温和，无角便于放牧管理。其中婆安格斯牛是婆罗门牛和安格斯牛育成的一个支种，以抗热闻名。

（4）分娩难产率低。

（5）该牛缺点是母牛稍有神经质，黑毛色也与我国大部分地区的牛种相差大。