牛俗称牤(mang)牛;母牛俗称牯(gu)牛;小牛俗称牛犊(du)。 鲁西黄牛繁殖力较强,母牛一般8~10月龄即可配种怀胎,母牛如初配年龄1.5~2岁,终生可产犊7~10头,产仔率较高,公牛性成成熟略晚,一般两岁开始配种,可利用5~7年。