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黄山有哪些好吃不贵的特色美食?

92 2024-09-12 14:52 admin

一、黄山有哪些好吃不贵的特色美食?

黄山是中国著名的旅游胜地,除了壮丽的自然风光外,还有许多好吃不贵的特色美食。以下是一些值得尝试的黄山特色美食:

1. 臭豆腐:黄山的臭豆腐以其独特的制作工艺和浓郁的香味而闻名。它是由豆腐经过发酵而成,外表金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,味道独特,是一种非常受欢迎的小吃。

2. 黄山炖鸽:黄山炖鸽是一道传统的黄山名菜,选用当地优质的鸽子,搭配上黄山特产的药材和调料,经过慢炖而成。这道菜色香味俱佳,鸽肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁醇厚,营养丰富。

3. 黄山烧饼:黄山烧饼是黄山地区的传统面点之一,外形扁平,口感酥脆。它通常用面粉、酵母和糖等原料制作而成,内馅可以有豆沙、芝麻、葱花等多种选择。吃起来香甜可口,是一种非常受欢迎的早餐食品。

4. 黄山毛豆:黄山毛豆是当地的特色农产品,以其鲜嫩多汁、口感细腻而受到游客的喜爱。黄山毛豆的种植环境优越,土壤肥沃,因此品质非常好。无论是炒着吃还是煮着吃,都能品尝到它的鲜美。

5. 黄山石耳:黄山石耳是一种珍贵的食用菌类,被誉为“山珍海味”。它生长在黄山的岩石上,形状独特,质地鲜嫩。黄山石耳富含蛋白质、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。它可以烹饪成各种菜肴,如石耳炖鸡、石耳炒肉等,味道鲜美。

总之,黄山有许多好吃不贵的特色美食,无论是臭豆腐、黄山炖鸽、黄山烧饼、黄山毛豆还是黄山石耳,都是值得一试的美味佳肴。在游览黄山的同时,不妨品尝一下这些美食,让味蕾也享受一番。

二、黑毛黑脚红冠是什么鸡

黑毛黑脚红冠的鸡品种很多,包括黄山黑鸡、黑羽绿壳蛋鸡、五黑鸡、汶上芦花鸡、狼山鸡等等。黄山黑鸡是安徽省黄山市黟县特产,为全国农产品地理标志。黟县地处中亚热带北缘,属亚热带湿润季风气候区,具有气候温和,四季分明,雨量充沛和季节变化明显的特点,适宜养殖家禽。黄山黑鸡体型偏小,头部短圆。喙呈黑色或者青色。

三、安徽的那些乡村小镇有哪些?

安徽省是我国古村落最为集中、最富有特色也最具有观赏价值和研究价值的省份之一。这些为数众多、大小不一的古村落,主要集中在安徽省南部的山区里,被众多的游人习惯性地称为皖南古民居村落。

一般所说的皖南古民居村落,主要指的是安徽省境内长江以南地区,在清末(公元1911年)以前形成的具有历史、艺术、科学价值的民居、祠堂、书院、牌坊、楼台亭阁及水口等建筑相对集中的村落。这些古村落有着鲜明的地域文化背景,它们是以明清时期徽商资本为经济基础,以宗族观念为社会基础,在徽文化熏陶下造就出来的有着典型地方文化特色的村落。由于皖南地区特有的地理环境、经济发展状况、社会结构和“徽文化”的独特品格等诸多因素,使得这些古村落至今仍较为完整地保留了明清时期的原貌格局,其文化风俗、村落里居民的传统生活习俗也大多一并沿袭至今。

皖南古村落的中心地带是原徽州府的一府六县(歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源),其中,黟县是至今保留古村落最多、最完整的县之一。

黟县

黟县位于“中国第一奇山”——黄山的西南麓,因黟山(黄山的古称)而得名。境内连绵的群峰与黄山连为一体,在历史上曾阻碍了古黟与外部世界的交往,造就了黟县“世外桃源”般的生态环境。中国古代著名文学家陶渊明受到这一地区特定环境和风情的启发,写下了不朽名篇《桃花源记》,从而使黟县自古享有“桃花源里人家”的美誉。由于历史上交通闭塞,黟县自古以来极少受到战争劫难,16世纪徽商鼎盛,为这里留下了四千多幢建筑精巧、风格明朗的古民居,被国内外专家、学者誉为“东方文明的缩影”、“东方古建筑的艺术宝库”。

黟县境内的古民居星罗棋布,古民居、古祠堂、古桥、古三雕(砖、木、石)、古文化遗址等名胜古迹众多,至今仍存有保护完整的古民居3600幢,为皖南之首,素有“明清民居博物馆”之称。其中西递、宏村在2000年11月已被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录,是中外游客向往的旅游胜地。

黟县又有“电影城”之誉,《小花》、《菊豆》、《风月》等著名影片都曾在这里拍摄。2001年度奥斯卡获奖大片《卧虎藏龙》中的很多镜头,也大都取景于此。

西递

西递村是以宗教血缘关系为纽带,以胡姓为主聚族而居的古村落。据西递《胡氏宗谱》记载,西递胡氏始祖为唐昭宗李晔之子。北宋皇裕年间,胡氏先祖胡士良看到这里山青水秀,景色秀美,便从家乡婺源带来地师(风水先生),对这里的山水做了详细的测算。整个村落仿船形而建,寓“借水西行,得神助,取真经,从而大吉大发”。

由于西递地处山区,历史上较少受到战乱的侵袭,也未遭到较大的经济冲击,使得这个古村落的原始形态得以保存完好。村内现存的明、清古民居有124幢,祠堂3幢,道路、水系均维持原状,正街、横路街和40多条巷、弄以及特有的青石板路都得以保留,使得西递堪称徽州古村落中的典范。

胡文光牌坊俗称西递牌楼。建于明万历六年(公元1578年),距今已有400多年的历史。牌坊高12.3米,宽9.95米,系三间四柱五楼单体仿木石雕牌坊,通体采用当地的“黟县青”大理石雕筑而成,整个牌坊上下用典型的具有徽派特色的浮雕、透雕、圆雕等工艺装饰出各种图来,而每一处图案都蕴含有极深刻的寓意。胡文光牌坊造型庄重、典雅,石刻技艺出众,堪称明代徽派石坊的代表作。

徽州区

得山水精气,集天地大观,古徽州以文风冒盛、才俊辈出而著称于世,特别是明清之际,徽商崛起,更促进了区域文化的发展。“连科三殿撰,十里四翰林”、“父子尚书”、“兄弟丞相”、“同胞翰林”代相传颂,新安书画、新安医学、徽派篆刻、徽派版画、徽派建筑以及徽戏、徽州文房四宝等等,无不独树一帜、源远流长,形成徽州文化特有的风格和传统,也派生出灿若繁星的人文古迹。时至今日,“徽”字,仍是安徽最大的特点,最有个性的标志。“徽学”,成为具有世界影响的中国三大区域文化之一,与藏学、敦煌学竞相辉映。

徽州区作为古代徽州文化最发达之所在,故享有“风雅山水田园、徽派古建长廊”之盛誉。由于历史、经济、自然条件的特殊性,徽州遗存的古建筑无论年代之久、种类之繁、数量之多、品位之高,都堪称皖南乃至全国的杰出代表。全区保存元、明、清徽派古建筑300余处。

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