一、印第安马铃薯起源？
马铃薯（Solanum tuberosumL.）是茄科茄属一年生草本植物，俗称土豆，是一种最常见的食物，它是起源于南美洲大陆的古老作物，既可作粮，又可作菜，是世界第四大栽培作物。梵高曾有一幅名画《吃马铃薯的人》，画面上是底层的穷苦百姓，围着破旧的桌子，起源于南美洲大陆的古老作物，它可作粮，又可供蔬，也是重要的经济作物。在昏暗的灯火下，吃着热气腾腾的马铃薯。这幅画的色调，就如马铃薯的颜色一样，昏灰暗淡；而画中的意蕴也像马铃薯的历史一般，丰富而悠远。
马铃薯栽培种的起源中心为秘鲁和玻利维亚交界处的“的的喀喀湖”盆地中心地区。南美洲是马铃薯的故乡。野生种的起源中心是中美洲及墨西哥，在那里分布着系列倍性的野生多倍体种。
马铃薯起源的故事要从大约8000年前说起，那是在南美洲安第斯山区海拔3800米处的的喀喀湖附近，也是玻利维亚和秘鲁交界处。传说远古印第安人在缺少武器和抵御能力低下的情况下，在热带原始常绿森林里常常遭遇很多危险。例如，在潮湿的密林里有大量叮人的昆虫，丛林中会突然出现猛豹和巨蛇，河溪和沼泽里又有长满巨齿的鳄鱼和蜥蜴。尽管那里有丰富的自然资源和食物，他们还是力求避开这种恶劣环境而迁徙到寒冷的高地，在太平洋沿岩高达四五千米的安第斯高原定居下来，可是严寒又给他们带来食物匮乏的厄运，在那里木薯不能生长，玉蜀黍不能正常结实。饥饿迫使他们设法寻找地下可食的东西。印第安人在长期艰苦的采集活动中，终于发现并且成功地种植了马铃薯，不断选择更加耐寒的品种，以及制作和贮藏越冬的薯干，使印第安的这个部落得以生存并繁衍下来。
二、印第安玉米绿色的旗帜是指什么意思
玉米是印第安人培育的，玉米也是印第安人最主要的食物之一，玉米对于印第安人的重要性使得印第安旗帜为玉米旗帜。
玉米－－古印第安人的“灵魂”
古印第安人最早培育了玉米，在古印第安人的宗教文化中，玉米的内涵远远超越了普通食物。古印第安人信奉的诸神中，就有好几位玉米神，还有玉米穗女神等，他们都象征着幸福和运气。
在玛雅人的神话中，人的身体是造物主用玉米做成的，传说当初神造人时，先用泥土塑人，但一下雨，泥土人就融化了；后来用木头做人，但动作太过僵硬迟钝，又失败了；最后神想到将玉米团捏成人形，并注入蛇的血，这才成功地造出了人类。玉米造出来的人不容易损坏，最重要的是有心脏、有情感。时至今日，人们仍然把土著人称为“玉米人”。
玛雅人曾以太阳的位置和玉米的种植来划分节气。8月初是玛雅人叫做“成熟”的节气，这是玉米开始成熟的时候，也是人们开始享受嫩玉米的时节。玛雅人收获玉米后，要围着大堆的玉米举行宗教仪式和欢庆活动，用羊羔、饮料等祭祀玉米神。这样的欢庆活动大概会持续一个月，直到玉米全部收获完毕。另外，在其他节日，玉米也是玛雅人不可或缺的用来供奉神灵的吉祥物，有时人们还用五彩玉米粒组成宗教画面或用来占卜。
甚至直到现在的一部分印第安人的生活，都是紧紧围绕玉米的种植与收获来组织和安排的。印第安人部落和村社都将玉米磨房设置在村镇中心，因为家家户户都要磨面，所以磨房就成了全村的社交场所，有时村民大会也在这里举行，从而又使它与“权力”联系在一起。
2003年3月，墨西哥城举办了以“没有玉米，就没有我们国家”为题的展览会，其主题说明这样写道：“玉米是墨西哥文化的根基，是墨西哥的象征，是我们无穷无尽的灵感的源泉。我们创造了玉米，玉米又造就了我们。我们永远在相互的哺育中生活，我们就是玉米人。”
墨西哥人种植和加工玉米的技术堪称一流。他们可以种植出各种颜色的玉米，白色、黄色、深蓝色、墨绿色、紫红色，甚至能种植出红、蓝、绿、白、黄间杂排列的五彩玉米。玉米食品的种类更是数不胜数，在墨西哥，玉米饼被称为“国菜”。
三、在农作物种植上，印第安人栽培了什么
玉米，5000年前印第安人就将野生玉米培育成人工栽培作物，
四、在农作物种植上，印第安人栽培了（）（）（）（）（）（）（）
玉米、马铃薯、西红柿、辣椒、黄瓜、可可豆、菠萝
五、印第安人的种植业文明为我们提供了什么农作物？
玉米.土豆等.