水仙,属石蒜科水仙属多年生草本植物,原产中国,水仙花是从荆州开遍全国的。近日出版的《江苏社会科学》(双月刊2011年第6期)程杰在《中国水仙起源考》一文中提出,水仙起源于湖北江陵。[1]在中国已有一千多年栽培历史,为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种,其中的10多种如喇叭水仙、围裙水仙等具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区,中国的水仙是多花水仙的一个变种。花为白色,呈伞房花序,叶狭长带状,由其制成的水仙根具有清热解毒的功效。水仙花语为思念、团圆。
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