一、肉驴的市场怎么样呢？
农村建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业．建设资源节约型和环保型牧业．新农村的具体要求．应该发展节粮型的养殖业。
肉驴作为食草动物对饲料要求不高．饲养技术相对简单，风险小。肉驴可以用各种农作物的秸秆及杂草为饲料．用粮食等精饲料极少．饲养成本低。而猪、鸡、鸭等都是粮食消耗大．增肉量相对较小．经济效益低。肉驴养殖可以提高农村的秸秆利用率，变废为宝，实现农业良性循环。驴具有适应性好、患病少等优点。驴肉是营养很高的。驴肉具有“两高两低”的特点，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。古语有。天上龙肉．地上驴肉”，颇受消费者青睐。近年来．吃驴肉逐渐成为时尚。驴鞭还有益肾强筋功效．主治阳瘘、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。现在，市场上驴皮供应不足．阿胶价格已上涨至150元／k9以上。因此．选择优良品种的肉驴在内蒙古饲养，并进行深加工和精加工。其发展前景十分广阔。驴生长期短，大约一年育成。总成本1200元左右。养l头肉驴可获得纯利润2000元左右。如果进行深加工和精加工(如加工酱驴肉、五香驴肉、驴肉火烧、腊驴肉，驴香肠等．再将驴皮生产阿胶，驴下水生产保健食品)，那么，纯利润还可以再增加20％。也就是说1头驴纯利润可达2400元，与养猪、鸡、鸭相比。风险小、投资少、效益高。
二、我想养驴，养肉驴赚钱吗？养一头驴能赚多少钱？
养一头驴的成本大概在5000元，利润大概1500左右。
每头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约5千元，每头肉驴养殖成本平均3元/天，其中需精饲料2斤/天/头，粗饲料7―8斤/天/头，每头驴的育肥成本共计630元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益40万元/100头。
饲养阶段
成驴育肥
1、新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。
2、经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50%，玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3、育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。
养得好，当地也有享用驴肉的习惯，就能赚钱。一头小驴育肥时间是2个月的样子，正常情况下有200元一头的纯利。
目前国内肉驴养殖是最稳定的一个养殖项目，肉驴疾病较少，抗病强，适应范围广，看最近几年肉驴的价格一年比一年高，2010年活驴价格在10元/斤，如今2016年高达16元/斤，一年涨一元，主要原因还是驴少，需求量大，看目前养驴的利润还是比较可观的，一般管理好的情况下一头肉驴的利润在3000元以上，养殖效益比养牛高，前景看好。
成本投入
如按50头驴的规模测算：
购买：3000元/头，共150000元；（6月大的肉驴仔）
防疫：200元/头・年，共10000元；
人工：1200元/月・人，按10个月出栏计算，雇佣1人，共12000元；
饲料：5.9元/头・天，按10个月出栏计算，共88500元 ；
水电：20元/月，按10个月出栏计算，2000元；
场地：场所建设、生产设施设备、租金等按50000元计算，分10年摊销，即，5000元/・年；（小于5头的可用自家场地，不计场所投入）
总成本合计为：267500元
产出收入
10个月出栏的，每头平均重量为650斤，目前出栏肉驴市场价格在14-15.5元/斤，我们按最低价格14元计算。产出收入为：455000元
利润
利润：产出收入（455000元 ）-成本投入（267500元）=187500元。
现在一头驴一年的纯利润2500元左右
三、现在养殖山西毛驴的前景如何？该怎么养殖？
随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求也越来越多样化，正品化，绿色、驴肉、陈水等产品越来越受欢迎。高蛋白，低脂肪，味道新鲜，可以做各种料理。中国自古以来就有天龙肉地下驴肉的说法，可见人们已经对驴产品得到了认可。-在一些大中小城市，到处都能看到驴肉餐厅，但没有准备老百姓家的餐桌。
驴子繁殖前景
驴子饲养产业的发展前景非常值得一看。养殖成本低，饲料来源广泛，有秸秆、秸秆、树叶等。农民养殖条件更好，95%的饲料可以资产，饲养成本低廉，是非常好的副业。养驴也是城市下岗岗位，是部队转业和重新创业的好项目。可以把稻草草等变成肉，过腹部回到田地，是优质的农家肥料，可以种植绿色的无公害蔬菜，粮食两只。驴子是养殖得很好的牲畜，抗病能力强，食量少，不挑食，饲料使用量是马的主要成分。不迷恋槽，吃饱了就下槽。耐热性强，耐寒性强。驴肉独特的营养、新鲜味道和驴产品的药用价值越来越受到重视。为了提高国内和国际市场的竞争，生产无公害驴肉是必不可少的。
容易饲养：喜欢吃农作物秸秆、牧草、野草等，食量少，只有牛的三分之一，养殖成本低。肉驴对粗饲料有抵抗力，喜欢玉米秸秆和麦秸，草料好的话几乎不用调料，繁殖快，生长期比牛、马等短，约1.5年。
风险小：疾病少，驴肉市场好。市长/市场价格一般略高于牛羊肉。
可用：驴子是农活的好帮手。
育肥方式
购买年龄一半左右的幼崽的价格约为1800韩元，养殖6个月左右的专栏，价格约为3000韩元(约3000韩元)。养殖费用平均2元/天，精饲料2斤/天/头，粗饲料7-8斤/天/头，每头驴子的杀戮费用共计360元左右，半年养殖效果1000元/头，-驴子饲料费用约150元/头
混合方法
混合方式是综合繁殖方式和增肥方式，投资购买-母驴、育肥后，驴子、驴子的饲草费用为300韩元，一年后驴子幼崽能获得2000韩元的收益-驴子每年能获得近1000韩元的收益，不到2年就能收回成本。
无论是农民还是大规模养殖户，养驴的经济效益都相当可观。特别是农民养驴子具有天赋优势条件，几乎不考虑委托和饲料费用，可以同时服兵役，还可以给养殖-驴子、农民增收1000元以上。
前景尚可。现在基本上没有再使用毛驴作为劳力的情况，大部分的驴都是用来食用。 在广东等地的驴肉馆，一斤带骨的驴肉差不多在上百元的价格;同时驴皮还是制作阿胶的重要原料之一， 虽然养驴没有补贴，但是养殖的效益还是不错的，只要是自然环境和市场需求等条件都符合，那么养驴还是相当可行的。
养殖方法：1、分槽定位 2、定时定量，细心喂养 3、少喂勤添，草短干净，先粗后精 4、饲料要多样化，才能营养全面 5、饮水要适时，慢饮而充足
现在人们的生活水平越来越高，对动物性食品的需求也越来越丰富，而且驴肉中含有高蛋白低脂肪，味道也很新鲜，所以前景很好。可以使用综合繁殖方式和增肥方式进行养殖。
我认为前景一般。养殖的话要需要进行科学的养殖，要注意防疫的需要。