1、巴西的肉牛的主要品种有内络尔牛Nellore)、居尔牛(Gyr)、克利罗牛(Criollo)。
2、巴西的奶牛的主要品种有更赛牛(Guernsey)、爱尔夏牛(Ayrshire)。
巴西的牧场面积相当于耕地面积的3倍，广阔无垠的牧场是发展畜牧业的良好条件。养牛的头数和牛肉的产量均占世界第2位，猪的头数名列世界第3位。养牛业以放牧为主，集约化的奶牛场集中在大城市附近，奶产品仍需大量进口。
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