奶公牛和肉牛品质一样吗？
奶公牛和肉牛品质不一样，奶公牛肉质较老，适合红烧，不适合煎、炒！
奶公牛的生长速度，跟西门塔尔牛比较，一个月差20斤左右。奶公牛出栏的售价也比肉牛的价格相差2—4元/公斤！主要原因就是奶公牛的肉质，肌纤维粗糙较大，不容易煮烂，显得较老！
养牛和羊哪种效益好见效快？
养牛前期投入大，后期利润也高，但回本期漫长，养殖户只能根据自身的经济实力来决定自己是否适合规模养牛。
养羊投资可大可小、回本期较短、价格基本稳定，是适合长期发展的一个项目。
而就同等资金条件的基础下，羊的繁殖能力强、生长速度快，相对养牛来说，优势还是相对明显，因此养羊更加划算。
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