1. 西门塔尔母牛生长周期
西门塔尔牛的生长周期与品种及饲养管理有较大的关系，以西门塔尔牛舍饲圈养为例，出生后到2岁龄这一年龄段生长速度较快，当超过2岁时增重速度便会大幅下降，而且从以长骨、长肉为主转为长脂肪为主，进行育肥的情况下最好在2岁龄以前出栏，不然增重速度下降料肉比增高，继续养下去利润不仅难以得到增加反而有可能降低，而留种的牛也基本上会在3岁龄前停止生长。养牛户应根据肉牛的生长特点合理进行饲养管理。
2. 西门塔尔牛的生长周期
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
西门塔尔母牛一般可以繁殖9-11年，公牛一般可以使用5-6年。在超过繁殖年限的情况下，公牛以及母牛的繁殖能力会出现降低的现象，此时它们的饲养价值也会大大降低，因此要及时淘汰。
3. 西门塔尔牛母牛寿命
（1）外貌特征
毛色多为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢、尾帚多为白色。体型高大，成年体重公牛1000～1200千克，母牛550～800千克，犊牛初生重30～45千克，成年体高公牛142～150厘米，母牛134～142厘米。后躯较前躯发达，中躯呈圆筒形。额与颈上有卷曲毛。四肢强壮，蹄圆厚。乳房发育中等，乳头粗大，乳静脉发育良好。
（2）生产性能
肉、乳兼用性能均佳，平均产乳量4700千克以上，乳脂率4%。出生至1周岁平均日增重可达1.32千克，12～14月龄活重达540千克以上。较好饲养条件下屠宰率55%～60%，育肥后屠宰率达65%。耐粗饲、适应性强，有良好的放牧性能。四肢坚实，寿命长，繁殖力强。
（3）与我国黄牛的杂交效果
我国于1974年开始引入西门塔尔牛改良各地黄牛，都取得了显著的效果。据山西省和顺县畜牧局报道，西杂一代牛的初生重平均为33千克，本地牛为19千克；平均日增重西杂牛6月龄为608.1克，18月龄519.9克，本地牛相应为368.9克和343.2克。
在使役上，西杂牛性情温驯，易于调教和管理，周岁即可调教，比本地牛提前半年左右，同时具有行动灵敏、步幅大而稳健。
4. 西门塔尔牛的生长周期是多久
西门塔尔牛原产于瑞士，是世界上极具影响力的乳、肉、役兼用品种，也是分布最广的品种之一。至于西门塔尔牛能长多重，性别、饲养时间、饲养水平是关键的影响因素。
1、成年西门塔尔公牛体重800-1200公斤。良好饲养水平的情况下，成年西门塔尔公牛2年时间能够长到900公斤以上，一般情况下出栏时体重不会超过1200公斤。
2、成年西门塔尔母牛体重650-800公斤。良好饲养水平的情况下，成年西门塔尔母牛2年时间能够长到650公斤以上，此后体重虽有增长但通常不会超过800公斤。
西门塔尔犊牛初生重平均41.6千克，前期生长速度较快，日增重有1.35-1.45公斤。此外，西门塔尔牛平均屠宰率61.4%，净肉率也有50.0%左右。
综上所述，西门塔尔牛具有优秀的肉用性能，有较好的日增重，净肉率高，整体来说，绝大多数情况下出栏时体重低于1200公斤。
5. 西门塔尔母牛一个月长多少
西门塔尔母牛的怀孕期在180天左右，西门塔尔母牛生下小牛犊以后，要被小牛犊喂奶3到4个月，母牛才会出现发情的状况，如果这时候给母牛配种成功，母牛就会给小牛犊断奶，进入到下一个繁殖周期。西门塔尔牛的繁殖率还是很高的。
6. 西门塔尔母牛生长速度
500斤的西门塔尔牛长两年有多少斤，这要看是西门塔尔公牛还是西门塔尔母牛，公牛生长快，母牛因为要繁殖小牛犊，增长就慢一些，如果是公牛的话，500斤的西门塔尔牛长两年能够长到1500到1800斤。如果喂养的是西门塔尔母牛的话，500斤长两年，能够长到1300到1500斤。