煮熟羊脸能冷冻吗？？羊杂呢？谢谢啊

一、煮熟羊脸能冷冻吗？？羊杂呢？谢谢啊

你好，煮熟羊脸能冷冻

如果短期内食用，建议你还是放冷藏室，如果长期的可以放冷冻室，食用之前需要完全加热。

二、羊脸怎么炖汤？

1、洗净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。

2、炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意:汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。

3、然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。

4、还可加入菌类增鲜，草药类食补及其它喜欢的菜品丰富羊汤内容，使营养更加全面。

炖完汤的羊脸还可以这样吃:

1、红烧羊脸，切片红烧。

2、加香葱、孜然，爆炒羊脸。

3、还可以辣炒羊脸，羔烧羊脸，凉拌羊脸。

可以下载做菜的APP去搜一下具体的做法，想吃什么口味的自己做就可以了。

三、羊脸炖豆腐

材料

豆腐500克，羊肉200克，河蚌500克，青菜200克，葱10克，姜10克，胡椒粉1茶匙

做法

1.豆腐洗净后切片

2.羊肉洗净后，切片

3.河蚌洗净后切小段

4.锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色

5.锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香

6.再放入羊肉翻炒出肉油

7.接着放入适量的水

8.放入河蚌

9.豆腐也一并放入

10.锅中用中火慢慢煮出浓汤，用铲子将油末去掉

11.放入青菜

12.青菜熟后即可放入胡椒粉出锅

四、济南的卤羊脸怎么做

红烧羊蹄的做法

菜系及功效：冬季菜谱

红烧羊蹄原料：羊蹄2只(约1千克)，白菜200克。青蒜丝10克，猪油300克，酱油50克，大葱、生姜各25克，白萝卜200克，桂皮、大料共25克，水淀粉100克，黄酒、酱色、冰糖、味精、盐各适量。

红烧羊蹄的做法：

(1)将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右(以泡去血水)，洗净后捞出放人锅中。加入清水(以淹没羊蹄为准)，烧至羊蹄断生捞出。白菜洗净，切成段待用。

(2)在铁锅内先用竹垫垫好，将羊蹄放在钓·垫上，加入清水(1千克左右)、大葱、生姜、白萝卜、桂皮、大料和黄酒，用旺火烧沸后改用小火焖约1小时，加入酱油、酱色、冰糖和味精，继续焖半小时左右，除去葱、姜，萝卜、桂皮和大料，加入白菜、盐和味精搅匀，焖至羊蹄酥烂、汤汁将浓时，下水淀粉勾芡，搅匀。起锅盛人盘中，撒上青蒜丝即可。

估计你自己做出来也不是人家那个味。济南街头有很多卖猪下货、羊下货的，馋了就买着吃。

五、熟羊脸怎么做羊汤 m.tiexue.net

做法：

1，原料备好。

2，锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。

3，把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。

4，高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。

5，放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。

6，炖好的羊汤，目前什么滋味也没有。

7，羊汤放凉后，把肉和汤分开，羊肉切成片或块状，放入不同的容器密封好，放入冰箱。

8，放入冰箱几小时后，拿出汤来把上面的油去掉。

9，在锅中放入羊汤和羊肉烧开，放点盐，加点香菜即可。

六、顺义天竺、后沙峪附近哪有卖羊头肉/羊脸的？

是天竺的就去京客隆超市，那里有卖的。后沙峪的可以去石门市场，那里有很多卖羊头肉的