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谁知道那种外面裹了一层糖霜的山楂在武广附近哪里有卖的?

221 2024-08-10 14:52 admin

一、谁知道那种外面裹了一层糖霜的山楂在武广附近哪里有卖的?

这种东西大型超市里都有的。家乐福\大润发等都有的,甚至一些小超市也有包装好的卖的

二、糖雪球是哪里小吃

听说是老北京的吃食

三、冰糖胡卢的果子叫什么?

糖葫芦所用的果子,不下十余种。同是一种,可以翻出很多花样。有些名店或考究点的小贩,还能在果面上排出各种精巧的图案,绚烂多彩可以欣赏。果子中以大山里红、大白海棠、山药为主,其它如葡萄、山药豆(籽)、红海棠、橘子瓣、荸荠,都可做糖葫芦。果子部用鲜的,只有山药、山药豆要蒸熟。有些用果子煮熟以后加工做成花样,如山植扁、海棠扁、果脯扁、山药扁。所谓“扁”,就是将果子煮熟压成扁型再蘸糖,便于在上面做图案。作为点缀花样多用干果,如剥皮的核桃仁、花生仁、瓜子仁、松仁,各种果脯、蜜糕、青梅等都是排图案的原料。花样中最可喜的是镶嵌,比如大山里红栏腰一劈为二,去核,两爿之中嵌上白色山药泥,或黑色豆沙。面上磨光用瓜子松于排成梅花、菱形图案非常美观。这样,在一串串糖葫芦上,可以显示出翠绿(青海)、粉红(山渣糕)、棕黑。豆沙)、白玉、大红等不同色彩。许多名店还用去皮的整只核桃穿成串,或用单只鲜果做花球,每支一枚,不成串,精工细做,如狮子头、花篮等形。

四、山楂饴糖的家常做法大全怎么做好吃视频

山楂饴糖的做法

1.

用料:山楂糖霜365克,热水150克,山楂糕80克,淀粉30克,水60克,玉米油10克

2.

热水倒入山楂糕,搅拌均匀,放入微波炉加热,不时取出搅拌,直至沸腾。60克水倒入淀粉,调成均匀糊状,备用。糖霜用中小火加热至融化

3.

倒入山楂糕溶液,中火 加热,不断搅拌,煮至110度。一边搅拌一边倒入调匀的淀粉糊,继续中火煮至120度,停火。加入油,拌匀,倒入硅胶模中,静置至彻底冷却

4.

脱模,切成块,分别搓成条,切小段,依次包上糯米纸和糖纸

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