水产中的三去什么意思

一、水产中的三去什么意思

这是水产品加工里的一个说法，其实就是“去头尾、去鳞皮、去内脏”。

这样“3去”了的鱼就可以作为原料，生产鱼糜制品。

还有卖“2去”原料鱼的，就是“去头，去脏”，未经去鳞机加工。

“3去”过程与“2去”过程相比，需要在更低的温度下完成，所以相应的原料鱼价格也就高些。

二、海鲜男是什么意思

海鲜男的意思是一句调侃话语来的。海鲜男是网络用语，因海鲜是水产品，有一股腥味，没有经过清洗前还很脏。说的是不爱干净、脏兮兮的，而且味道重。

海鲜男是一个网络用语，它并不具有明确的贬义或褒义，而是一种有趣的调侃。

有人用海鲜男来调侃另一半是海鲜，这种说法是不恰当的。使用这个词语需要根据具体的语境和对象，避免使用不当导致的误解。

三、经营范围中的水产品和海产品是一个意思吗 ?

不是的~水产品包含了淡水和海水产品，经营范围较大

淡水，海水，都属于水

四、请问水产品的出成率是什么意思

一般来讲是成品量与所用原料的比例。

也就是说，你从原料进入生产现场时就把原料的重量记下来，等这批原料都加工成成品后，用成品的重量除以原料的重量就得出出成率。

如果是加工成生鱼片来说的话，就是1吨鳕鱼可以加工700kg生鱼片。

30%可能就是那些废料和残渣了。

希望对你有帮助，望采纳！

五、网络用语海鲜市场是什么意思

1. 网络用语“海鲜市场”指的是“有味道”。这个弯坦晌词源自信简一个综艺节目，其中一位男性在节目中说：“我给你介绍的是海鲜女孩，不是悄樱海鲜市场”，这句话埋锋随后在网络上迅速走红。由于海鲜是水产品，因此具有特殊的气味。因此，“海鲜市场”实际上是一种调侃的用语。海鲜通常会带有一些腥味，如果没有经过清洗，还会很脏。因此，这个词大多用来形容不爱干净、脏兮兮的，而且有浓重的气味。或者用来形容某些人行为不端，不注意个人卫生。

六、生食海产品是什么意思

经过简单加工或者不加工可直接食用的海产品。

例如：生鱼片、生江蟹、醉蟹、醉虾、盐腌水产品、毛蚶等.

食用时注意以下几点：

1.海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

2.吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

3.为了减少吃海鲜引发的食物中毒，就在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尢其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。

4.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

5.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

6.海鲜忌与某些水果同吃。生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

海产品味道鲜美、营养丰富，有些人喜欢生食海鲜，生食海鲜包括食用生鱼片、生江蟹、醉蟹、醉虾、盐腌水产品、毛蚶等.

补充一下，海鲜最好不要与新鲜蔬果（尤其高Vc含量）同时食用，海鲜中含有一定量的砷，Vc具有很高的氧化性，容易产生（砒霜），最好错开时间段