我国獭兔品系及特点

一、我国獭兔品系及特点

很多养殖户对于当前獭兔的品种及其特点不太了解，为防止养殖户在购兔时买到劣质兔，现简单介绍目前我国饲养的三个獭兔品系。

1、美系獭兔目前国内所饲养的獭兔绝大多数属于美系。但由于引进的年代和地区不同，特别是国内不同兔场饲养管理和选育手段的不同，美系獭兔的个体差异较大。美系獭兔基本特征为：头小嘴尖，眼大而圆，耳长中等、直立，转动灵活;颈部稍长，肉髯明显;胸部较窄，腹腔长达，背腰略呈弓形，臀部发达，肌肉丰满，我国引进的以白色为主。美系獭兔的被毛品质好，粗毛率低，被毛密度较大。与其他品系比较，美系獭兔的适应性好，抗病力强，繁殖力高，容易饲养。其缺点是群体参差不齐，平均体重较小，一些地方的美系獭兔退化较严重，应引起足够的重视。

2、德系獭兔1997年由德国引进，投放在河北省承德市滦平县境内饲养。该兔具有体型大、生长速度快和被毛密度大的特点。体重与体尺高于同条件饲养的美系和法系。由于该兔的引入时间较短，适应性不如美系，繁殖率较低。但以其父本与美系獭兔杂交，后代表现很好。因此，很多地方均采取这种方式生产商品獭兔，效益可观。

3、法系獭兔獭兔原产于法国。1998年11月，山东省荣成某公司从法国克里莫兄弟育种公司引进法系獭兔300只，黑、白、蓝三个色型。法系獭兔生长发育快，母兔的母性良好，护仔能力强，泌乳量大。商品獭兔出栏月龄5~5.5月龄，出栏体重3.8~4.2千克，皮张面积0.4平方米以上，被毛质量好，95%以上达到一级皮标准。该品系引进之后，于全封闭兔舍饲养，具有较好的生产性能和较大的生产潜力，但其在农户较粗放的饲养条件下表现如何，有待进一步观察。

二、獭兔的优劣怎么识别？

识别獭兔优劣，要坚持如下五看：

一要看品种是否纯正。场家应提供真实的血统材料，确系纯种繁育的后代才有可能繁育出优良的獭兔。

二要看是否具有前述的特点。重点应看其皮毛特点，皮毛越好，价值越高，毛皮低劣的祖代，很难生出优级个体。

三要根据月龄看体重。以优质毛皮为前提，一定月龄要有相应体重。参考数据如下：美系、法系獭兔一般初生个体重应为40～60克，母兔1月龄应400克左右，2月龄1200克左右，3月龄应1800克左右，4月龄2500克左右，5月龄2800克左右，成年母兔3500克左右。同龄公兔比母兔小20%左右。

四看色型纯正。无异色毛混杂，同窝个体间色调一致。

五看健康无病。被毛平顺，动作灵活，眼角、鼻孔无分泌物堆积，耳、爪、体表无螨虫寄生。有耳螨者耳内侧有麦麸状痂皮，有脚螨者在爪周围有脱毛及块状痂皮，有体螨者呈片状脱毛。

獭兔毛的品质优劣怎么看？学会看这几点错不了！

三、造成獭兔皮张差异的主要因素有哪些？

造成獭兔皮张质量差异的因素很多，概括起来主要有以下几点：

一是品系差。不同的品系皮张质量不同。一般来说，美系獭兔的被毛密度较低，毛较短，皮较薄；德系獭兔的被毛密度大，毛纤维较长；法系獭兔居中。但是，最近从美国引进的獭兔体形和被毛密度与20世纪80年代引进的已有很大的改善。

二是个体差。同一品种内个体的差异较大，这种差异甚至超过品系间的差异。因此，在品系内部进行选择是有效的。

三是季节差。在不同的季节里，由于温度、湿度、光照、饲料和营养等的不同，直接和间接影响獭兔的代谢，进而影响兔皮质量。一般来说，由于低温有助于刺激绒毛的生长，所以冬季的皮张质量最好，而夏季稍差。光照时间的变化是兔子被毛脱换的信号，即由长变短的秋季和由短变长的春季是兔子换毛的时候，此时的被毛质量最差。但是，根据笔者研究，对于生长獭兔来说，这种差异不显著；而对于成年兔来说，季节间的差异非常明显。

四是月龄差。獭兔的生长发育伴随着时间而有明显的特点。在5月龄以前，皮肤毛囊进行不断的分化，尤其是在3月龄前，毛囊分化最快，5月龄后逐渐停止。皮肤的厚度、韧性和结实度也随着时间的推移而加强。但是，6月龄以后，獭兔的生长速度很慢，而将获得的营养部分转换成脂肪囤积在肌肉间和皮下结缔组织等。因此，5～6月龄兔皮是成熟的兔皮。少于5月龄，兔皮不成熟；超过6月龄，獭兔进入季节性换毛，差异较大。

五是地区差。兔皮行家验皮时，用手一摸就大体知道兔皮的产地。将长江以南的皮张称作南皮，将长城以北生产的皮张称作北皮，在南北之间地带生产的皮张称作中皮。地球纬度的不同，其光照、温度和其他气象因子不同，饲料的营养特点也不一样。一般来说，北皮最优，中皮次之，南皮最差。但这不是绝对的。

六是营养差。笔者研究发现，以不同营养水平的饲料饲喂相同的品种，其生长发育速度、毛囊分化速度和皮张质量有很大的差异。尤其是不同的蛋白质水平和必需氨基酸比例（特别是含硫氨基酸含量）对獭兔的生长和被毛密度有很大影响。适宜的营养水平和科学的饲料配方是提高商品獭兔皮张质量的关键。

七是兔场差。不同的兔场，即便是相同的品种和相同的饲料，由于管理方法和环境条件不同，直接和间接影响兔皮的质量。在良好的管理条件下，兔毛光亮洁白，发育良好。而管理粗放的兔场，兔毛污浊发莠，甚至疾病发生，影响兔皮质量。

八是屠宰时机差。商品獭兔一般5～6月龄可达到被毛和皮板成熟，但是，由于季节、饲养管理条件和营养等原因，特别是个体差异较大，成熟的早晚有一定差异。因此，在屠宰前应认真观察被毛是否长齐，特别注意背的中部和腹部。当全身被毛长齐后屠宰，否则，皮张出现“盖皮”，影响皮张的价值。

九是屠晾方法差。屠宰和晾晒方法不当，好皮也将降低甚至失去使用价值。比如，屠宰和晾晒时用力拉抻皮张，刀子划破皮张，皮肤的结缔组织没有清理，搓盐不匀，阳光曝晒皮张或皮张没有及时晾干而发霉等。

十是贮存差。贮存是皮张收获后至出售前的最后一道工序。时间长短不一，但如果方法不妥，措施不利，很可能使优质皮张丧失使用价值。在贮存期间最容易出现虫蛀和受潮发霉等问题。因此，养殖户应尽量缩短自己贮皮时间。在贮存期间，应将皮张放置在通风良好、避光防潮的地方，并采取防蛀处理。

以上十种差异，大体可概括为遗传差、环境差和方法差。遗传是基础，环境是关键，方法是重点。哪一方面出现问题，最终将影响獭兔的皮张质量，影响养殖效益。而对于养殖场和养殖人员而言，选留好的品系和个体之后，饲养管理非常重要。比如，一般的皮张南皮不如北皮。而在中国皮张市场上，销售价格最高的皮张没有出现在我国的北部边陲黑龙江，而恰恰出在南部省份浙江。这说明营养差的影响大于地区差。笔者多次指出：优种+好料+良方＝良皮，三者缺一不可。