糖精为什么是甜的

一、糖精为什么是甜的

因为糖精为白色结晶性粉末，其难溶於水，而其钠盐易溶于水，对热安定，其甜度为蔗糖之300～500 倍。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。

糖精

糖精，是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。

二、为什么吃的龙虾有甜口的还没有汤

原 料:龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉。百里香、刁草、番茄酱、蒜泥、白酒、盐、胡椒、鱼汤、奶油、黄油。[HaoChi123.com]操 作:1、将龙虾头、壳取下，放入烤箱烤至香味透出。2、洋葱、胡萝卜、西芹改刀成块，用黄油先将洋葱、面粉炒香，再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒。3、将上述各料与百里香、刁草一起加入鱼汤，倒入白酒，烧开，以小火煨烧4小时左右，倒出汤，过滤掉残渣。4、将汤水再用小火浓缩至稍有厚度，加入奶油，最后加入少许白酒及盐、胡椒调味，并以龙虾壳装饰。贴士：虾头、虾壳不能烤焦，香味透出即可

三、山泉水为什么是甜的

由于泉水没有经过自来水处理程序！含有的钠离子，钾离子等相对较少。

这些“咸味”离子的来源，主要是自来水处理。

自来水处理包括软化处理，和杀菌处理：

1，软化处理：就是泉水中可溶性的镁盐，钙盐偏高的话，洗衣服的时候会形成凝絮状沉淀影响洗衣粉效果的发挥，为此需要加入碳酸钠或者碳酸氢钠软化，然后采用离子交换树脂除去钠离子，即使如此，钠离子还是存在于自来水中难以去除，所以泉水比自来水甜。

2，自来水的杀菌处理，一般使用次氯酸或者漂白粉等除去可能的微生物；

3，有时候自来水中还经常使用明矾等“澄清剂”，产生胶体以偏使泥浆等悬浮物及早沉淀。

泉水的形成：

大气降水渗漏地下顺岩层倾斜方向流，遇侵入岩体阻挡，承压水出露地表，形成泉水。

一，泉水为什么不下渗而形成地下暗流和地表径流？

在漫长的地质年代，可溶性灰岩经过多次构造运动和长期溶蚀，岩溶地貌发育，形成大量溶沟、溶孔、溶洞和地下暗河等，共同组成了能够储存和输送地下水的脉状地下网道。

二，地下泉水的来源是什么？

在灰岩出露和裂隙岩溶发育的地方，吸收大量的大气降水和地表径流，渗入地下形成了丰富的裂隙岩溶水。这些裂隙岩溶水，受太古界变质岩的隔阻，沿岩层倾斜的方向，向北作水平运动，形成地下潜流，遇到侵入岩岩体的阻挡和断层堵截。

三，泉水喷出来的压力来自？

地下潜流大量汇聚，并由水平运动变为垂直向上运动，促进了岩溶发育和水位抬高，在强大的静水压力下，地下水穿过岩溶裂隙，在灰岩和侵入岩体的接触地带及第四系沉积层较薄弱处夺地而出，涌出地表，形成天然涌泉。

四，泉水是否是取之不尽，用之不竭的？

降水量，开采量的多少和季节分配也直接影响着泉水的变化。