什么牌子的电饼铛比较好，帮忙推荐

一、什么牌子的电饼铛比较好，帮忙推荐

利仁牌，很好用的，我家就是用这个牌子，使用时方便快捷。 不过你买的时候也要选择好饼铛的功能，看你能用到几个功能，如果你只是为烙饼，韭菜盒，馅饼之类的面食，你就买最普通的那种199元的就好，如果你还要做烤串烤虾什么的，就买可以平铺的那种，199元的那种也能烤，就是烤得少一些。

二、电饼档上温控制10o度到了不跳为什么

检查温控开关是否异常

三、如何用电饼铛做煎牛扒，就是只用普通调料的做法

个人喜欢用黑胡椒和盐再加少许油就够了，之前的牛肉用半茶匙小苏打稍腌半小时再洗净，再用刀背拍松。火候不易过老，以子扎肉不流血水为刚好，最后调味

想偷懒、偷闲、又想吃好—— 最实用的电饼铛用法宝典

致想偷懒、偷闲、又想吃好的人——关于“宝典”的读法和用法 此宝典系“典主”凌风因不满电饼铛使用说明书的呆板说教、数年闯荡江湖经验之大成。有缘之人请先通读一遍，心中有个大概，如果对其中那种用法和有关“菜谱”感兴趣，再细读有关章节即可。但是再懒，“四、备注事项”是一定要看、并要绝对记住的哦！ 想偷懒、偷闲、又想吃好—— 最实用的电饼铛用法宝典 一、传统用法 例如做油饼、面饼、肉饼、菜饼，甚至是烤花生、豆子之类的，详见说明书。煎肉饼是我家人极爱吃的一款，非常值得推荐。 二、创新用法 1．做菜煎饼――菜煎饼是我们滕州很多人的最爱，当然包括我。饼的材料单饼﹙哪个集上都有的卖﹚、菜煎饼用的面饼﹙我在奎文市场西边路上往北走到中间路西处买过，是夫妇二人现场做的﹚、普通煎饼、机器煎饼均可；如果你会和面，自己擀个小薄饼也不错啦。菜的选择，当然是想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃啦，哈哈。做法嘛，菜切碎，加作料，搅拌馅，饼摊开，放上馅，饼来盖——咱们街上菜煎饼摊上可以免费示范啦。扣上铛盖，三、四分钟即可搞定。热热地吃在嘴里非常过瘾呢。全程自己一切操作，起码吃个卫生、“庾信”哦。再者，也非常节省，口味随心，老少咸宜。我远在青岛的老弟来滕时，我曾将老局宿舍门口的菜煎饼当作家乡特色小吃郑重推荐的哦。相信他看到此文，应该可以在家“自助自肥”了。。 2．煎鱼――大鱼、小鱼均可。我做的是煎鳜鱼。因为肉厚，所以我将其横劈两半，每片半个手掌大小，一厘米左右的厚度，用花椒面、料酒、盐、料酒、生姜末等腌渍，待入味后﹙一般得半天左右﹚，在铛内放油，适量即可，然后将鱼肉一片片放入，在放的过程中将鱼肉两面均沾上油，然后，扣上铛盖，通电，几分钟后，打开查看，看两面煎黄的程度，不行就翻过来再煎一会儿，兼闻香味，判断是否烤熟。 此法做出的鱼，有烤鱼的风味，十分好吃。女儿不喜吃鱼，趁热吃时，竟然连连说了好几个好吃。 用此法还煎过鳕鱼，就是饭店里经常挂鸡蛋糊炸完再炖后晶莹透亮的那种，煎出来虽然有些汤汁（都是该鱼自己的水分），但口味还是很棒的。 其余的鱼、鸡柳、小小串等均可放进去煎，据说比油炸的还好吃。特别是鸡柳，煎的时候一定不要放油，煎好后，你会发现，铛里还会有煎出来的油呢。 3．煎荷包蛋――放油少许，将生鸡蛋打进铛里，一次一、二、三个均可，盖上盖，通电，待其预热的时间到了时，鸡蛋已基本煎好。盛进盘子里，可滴几滴凉拌酱油，我用味达美酱油，很好的味道。 4．煎熟鸡蛋――隔天的煮蛋，剥皮，一掰两半，蛋黄向上放进铛里，盖上盖，通电，待其预热的时间到了时，鸡蛋已基本煎好。 5．煎火腿串――将火腿切半厘米到一厘米厚，形状随意，我用街上卖的成包的麻辣串吃完的小细竹签将其穿上，放进铛里，通电，待其预热的时间不到时，火腿已基本煎好。推而广之，还有什么串不能煎，只要你能想到。 之所以用竹签穿上，是为了孩子新鲜好玩，骗她多吃而已，大人吃也可不用竹签。 6．煎馒头片――将馒头横切两片，直接放进铛里，通电，。。。。。。或是两面沾上稀释后的酱油，煎出来后又酥香又有咸味，很好吃。因为小时候经常这样吃，所以，现在还会这样做。据说，酱油对心脏病有好处呢。 类似做法还有煎凉油饼、煎隔天甚至是隔好几天的麻火烧，煎好后，感觉比刚刚买来的还好吃。 7．煎牛扒、虾、鸡翅中——将生牛肉切片，厚度约半厘米，大小随意，还要注意逆着肉的纹路切，这样煎出来好吃不塞牙。切好后放葱末、蒜末、花椒或花椒粉、盐、酱油、料酒、味精适量，搅拌均匀，腌渍约1小时以上，放进铛里煎至出香即可

四、电饼铛的平面破裂了,能不能继续用?

为了安全起见，不能用了，怕漏电。建议去售后修一下，或者买个新的电饼铛。 当然能！我家及有电烤锅又有电饼铛。自从发现电饼铛能烤肉后，就不是用电烤锅了。在电饼铛中放张烤肉纸就和电烤锅一样，而且把盖子盖上后还可以不用翻面。不只是烤肉，烤虾，烤蚬子都可以。

能烤但是要买那种能调节的 那东西烤肉蹦一桌子油而且屋子里面好几天都散发不出去那股烤肉味劝你最好别用都不如炒盘孜然牛肉 好吃

五、想用电饼铛烤肉买哪个品牌的好

电饼铛这东西结构简单，主要是发热丝和温度继电器这块重要。一般的都不容易坏的。