番茄虾米煮汤可以放醋吃,口感清香鲜美。
做法
1.番茄洗净、切块。
2.锅中倒油煸葱。
3.倒入番茄。
4.番茄煸炒,变软出汁。
5.倒入适量清水。
6.搅拌均匀。
7.盖上锅盖。
8.鸡蛋打散。
9.此时汤水烧开了。
10.沿锅一圈,均匀倒入蛋液。
11.不要搅动,待蛋液凝固。
12.此时用锅铲搅一下,鸡蛋瞬间变成漂亮的蛋花了。
13.放点盐,再撒上少许虾米,关火。
14.盛起,撒上葱花,倒入香醋:好看、好吃又补钙的番茄鸡蛋虾米汤,做好了。
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