返回首页

做基围虾需要先剔除虾肠吗?怎样剔除呢?

256 2024-09-22 12:36 admin

一、做基围虾需要先剔除虾肠吗?怎样剔除呢?

虾弓起后的第二节和第三节之间用牙签剔除~很简单的

二、如何快速去处虾的沙肠?

从下头部位数,第3截,也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

三、大虾如何去肠

像南美进口大红虾,虾头里有高营养的虾脑,不要去掉,应用刀在背部与虾头连接处切一刀,再在尾巴第二节切一刀,然用牙签在虾中间接处将虾肠慢慢挑出,这是技术活要有耐心!寿丝师父都是这样练的。

四、如何去除虾肠子

拿牙签,在虾背(离虾头最近的第2节)上横穿,不要穿太多,黑色虾线下面一点即可,往上一挑整个就出来了

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片