一、北极甜虾和青虾的区别
北极甜虾
原名野生北极虾学名北方长额虾(Pandalus borealis)，又名冷水虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等
青虾 由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。这就是区别
二、虾头部黄黄的是什么
虾头部黄黄的东西叫胃囊，即消化腺。
虾子进食之后，主要在这里进行消化，然后进入肠道，也就是虾肉里面出现的一条细的黑线，最后排出。养殖虾场现在喂食虾的主要原料是饲料，有的加添加剂增强虾的抗病能力。所以基围虾的虾头最好不要吃，因为黄黄的东西主要成分就是饲料。
基围虾简介
我国北方地区，象山东，辽宁等地也有一种经常在饭桌上出现的虾，跟煮熟之后跟基围虾的颜色和外观很相似的，这种虾叫甜虾，是一种海捕的冷水虾，主要产于靠近北极的冷水区域里面，象俄罗斯，加拿大等地附近海域。
目前我们市场上销售的有基围虾，也有甜虾，但煮熟后外观相似。前面有人提到吃虾头，有时好吃，有时不好吃，是因为有时吃的是甜虾的虾头，有时吃的基围虾的虾头。所以大家吃虾的时候可要睁大眼睛分辨清楚，该吃的一定要吃，不该吃的就坚决不吃。
鱼虾类在世界上有个称号，就是平民百姓的蛋白质，现在老百姓的生活水平提高了，吃虾的也会越来越多。
三、一个北海道甜虾多少钱一斤呢？
应该是60钱一斤
四、30只甜虾多重
一般大小的虾30只大概1斤左右。
市场卖的虾较大的是罗氏虾，一般都是30克左右一只，比较大的5只就达到一斤了。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。