腊肉水饺怎么做
用料:
主料:香椿300克、腊肉500克、饺子皮500克
辅料:野蒜50克、生抽10毫升
步骤:
1.准备好所有食材:香椿、腊肉和野蒜
2.全部剁细放入碗中
3.加入生抽
4.充分拌匀
5.将馅儿放入饺子皮中
6.包好
7.下锅煮熟即可
肉馅吊挂水饺的做法
主料
猪肉 吊瓜
韭菜
辅料
盐 鸡精
生抽 姜
味精 五香粉
食用油 香油
吊瓜馅饺子的做法步骤
1. 吊瓜去掉皮,切成粒
2. 韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果,肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀,最后撒些盐,将菜肉混合搅拌,饺子馅就准备好
3. 事先调好的饺子面醒好后,揉搓成条,下剂子,擀皮,包饺子
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