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烤全羊哪个品种最好?

来源:www.globalec.net   时间:2023-09-14 04:47   点击:212  编辑:admin   手机版

1.因南北各地养殖的羊不同,烤全羊所烤的羊也不同。

2.如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊,宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊,新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种,内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊等。

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