一、自制陈皮
如何自制陈皮，陈皮的做法？步骤：
1、吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净。
2、然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干。
3、然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，如果没有蒸锅，用简易的电饭锅代替也可以。
4、蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了。6、然后就是不厌其烦地周而复始，重复前一天的工作，这是五天之后的结果。7、一共九天，这是最后的结果，然后放在干燥的地方保存就可以了。
二、陈皮原材料是橘子还是橙子
红柑是橘子还是橙子？红柑应该是橘子吧，不是很甜，酸酸的。
三、陈年陈皮
陈年花雕和陈年黄酒的区别？一、黄酒和花雕酒的区别
1.制作工艺都不同
黄酒含糖量在0至10度间，以黍米或黑米为原料，蒸后加以麦曲和米曲糖化发酵而成，口感较烈。花雕酒含糖量在0.5至5度间，以糯米为原料，配以麦曲，经古法酿造而成，喝起来口感柔和。
2.甜度不同
黄酒的甜度一般比花雕酒要高，酒的含糖量在0-10%之间，花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间，两相对比之下，按最甜的黄酒与最甜的花雕酒相比，黄酒的甜度要明显稍高些。
3.味道不同
黄酒酒性比较烈，喝到口里香味回味悠长，而雕酒属于比较柔和口感，香味很浓郁，饮起来较为甘甜，回甘很明显，味道上各有千秋。
四、20年陈皮
工业陈皮和陈皮的区别？工业陈皮与天然晒陈皮的区别：工业晒制的陈皮表面很光滑颜色很鲜艳，闻起来有一股异味没有桔皮的清香气，而天然晒制的陈皮表面不是很光滑，颜色也不是很鲜艳有点暗黄色，放在鼻下闻闻的话，能闻到淡淡的桔子皮的清香气味。
单纯从外观上看：新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的圆形油点。果皮厚度1至2厘米。外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩，油点明显。且质轻，容易折断。气味芳香浓郁，味微辛，甘而略苦。
五、陈皮原产地
陈皮原产地？陈皮的产地是福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
最有名的为新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
六、陈皮原材料是什么
陈皮通货是什么？橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
七、陈皮品种
陈皮四会柑的品种？陈皮四会柑所用品种为茶枝柑，除茶枝柑，也叫新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑。
历史上还有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种其中又以大种油身、细种油身为上品。而后经过驯化，成为如今的新会柑，这种品种柑皮陈化后，使得新会陈皮中，“挥发性油”和“黄酮类物质”含量均高于常见芸香科品种，功效价值自然也比普通的陈皮好得多。
八、陈皮哪家好
新会天马陈皮哪家正宗？推荐宝福林陈皮非常好，其选用广西三宝之首的新会天马大红柑，经生晒干仓陈存而制成，外表乌褐油亮，表面凹凸感明显。
九、陈皮哪里产的最好
新会陈皮哪里产的最好？真正被人们公认为第一的陈皮，当属广东的“广陈皮”；而在“广陈皮”中，可以说是第一的，当属“新会陈皮”。
新会处在西江、潭江、银州湖三水交汇、咸水、淡水湖相交的区域。河岸两侧为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，新会陈皮是国家地理标志保护产品。