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茶叶如何保鲜?

来源:www.globalec.net   时间:2023-09-22 11:52   点击:92  编辑:admin   手机版

一、茶叶如何保鲜?

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:

(1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

(2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

(3)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

(4)利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有: 锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。

(5)茶叶受潮回软怎么办?可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分,但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物,烘焙的时间也需要经验积累;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。

注意:普洱茶的储存不同于其他茶类,由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵,因此不能置放于密闭的容器内,最好置放于陶罐或紫砂罐内储存,摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖或沱茶,最好拨开在存放。

二、保鲜卡怎么保鲜?

保鲜原理:通过保鲜气体的缓慢释放,在包装内的食品周围形成一定浓度的气相保护层,课抑制、杀灭多种霉菌、细菌及其他腐败菌,同时与食品中游离水结合,降低其水分活度,这是影响食品保质期的一个重要因素,从而达到保鲜目的。

三、绿茶如何保鲜,是零度保鲜好还是冷冻好?

温度能促进茶叶内含物质发生化学反应,对茶叶的香气、水、滋味等都有很大影响。一般认为低温条件下贮藏,茶叶内化学成分的氧化速度大大减缓,使得茶叶变质速度推迟,有利于品质保存。一般认为贮藏温度在-5℃以下为好。低温贮藏,保质效果显著,品质较常温贮藏高20%。茶叶能较长时间保持原有色泽,常温下色泽易变化并且具有陈气。在保持香气方面,-70℃下超低温冷藏效果显著;而一般的冷藏经长时间保存后会全部失去新茶香。

四、机械设备文案?

机械设备是推动现代工业运行的核心力量。高效、可靠的机械设备,以先进的科技,更新换代,保证产品零缺陷的质量,满足多方面的需求。机械设备和人们一起,创造出更多的奇迹,共同开创美好的未来。

五、保鲜纸保鲜时间?

保鲜纸的保鲜时间一般是两到三年

六、氮气保鲜能保鲜多久?

一个星期。如果单独使用氮气保鲜,那具体要看食品中水分的含量或是否有微生物,如果食品中没有微生物而又没有水分,但其实作为一种辅助保鲜的气体用于食品的保鲜,氮气化学性质不活泼,经常用于疏松食品包装袋里面,重装氮气既可以起到防腐的作用,又可以起到防止这些膨化食品变形变碎。

七、氨气保鲜还是氮气保鲜?

氮气保鲜。氮气保鲜的原理是氮气是一种惰性抑菌气体,能够抑制细菌生长繁殖,从而延缓储藏物细胞的新陈代谢过程,从而达到保鲜的目的。同时,超低温速冻时能够完全有效的进行杀毒灭菌,不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。

八、鳜鱼如何保鲜长期保鲜?

把新鲜鳜鱼杀好洗净并均匀地涂抹上细盐,包上保鲜膜冷藏保存即可,这样保存12小时左右鲜度不会流失。

把杀好的新鲜鳜鱼放入80~90度的热水中,微微焯一下就捞出来,通常焯至鳜鱼的表面变白就可以了。

把焯好的鳜鱼包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存12小时左右是没有问题的。新鲜的鳜鱼不要杀,直接装入保鲜袋里冷冻保存即可,这个保存鳜鱼的方法是非常简单的,所以我们大家以后买多了鳜鱼以后,就是可以通过这个方法来保存鳜鱼的,这样可以很好的保存鳜鱼,一般一个月之内鳜鱼都不会出现变质的情况的。

九、冶金机械设备 有那些?

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冶金设备

《冶金设备》是2009年6月冶金工业出版社出版的图书,作者是朱云。本书主要讲述了现代冶炼中最基本、最常用的冶金设备,从冶金原料进厂开始,按物质流走向的顺序逐一介绍,力求突出冶金设备的专业性与实用性,特别注意选取2000年以来在冶金工厂开发运用的新设备,尽可能介绍现行设备的型号及选用方法。

书名

冶金设备

作者

朱云

ISBN

9787502449339

定价

50元

出版社

冶金工业出版社

图书内容

《冶金设备》选取现代冶炼中最基本、最常用的冶金设备,从冶金原料进厂开始,按物质流走向的顺序逐一介绍,力求突出冶金设备的专业性与实用性,特别注意选取2000年以来在冶金工厂开发运用的新设备,尽可能介绍现行设备的型号及选用方法。

《冶金设备》共分13章,详细介绍了散料输送设备、流体输送设备、冶金传热设备、混合与搅拌装置、固液分离设备、萃取与离子交换设备、蒸发与结晶设备、电解与电积设备、干燥设备、冶金燃烧装置、焙烧与烧结设备、熔炼设备以及烟气收尘与净化设备。《冶金设备》为高等学校冶金工程专业本科生或硕士研究生的教学用书,也可供相关专业的工程技术人员参考。

重型机械制造业是关系到国民经济命脉和国家安全的一个重要产业。在中央振兴装备制造业的战略决策及三年振兴规划的指引下,中国在“十二五”期间仍要坚持走新型工业化道路,以信息化促进工业化,用高新技术和先进实用技术改造传统产业。根据国民经济发展需要,将加强科技创新能力,提升产业升级,加快结构调整,提高综合竞争能力,大力振兴和发展重型机械制造业,以满足国民经济发展和国防安全的需求。随着全球经济的逐渐好转,未来几年中国重型机械行业有望实现较快的增长态势,并在技术能力上实现质的突破,在高端领域上形成国际竞争力。总体上看,中国重型机械行业的中长期发展势头依然看好。

冶金专用设备制造行业属于资金、技术、劳动密集型产业,产品大部分是单件小批量制造,制造周期长,占用资金量大,由此形成了冶金专用设备制造行业中由大型企业主导的格局。中国的重型机械行业在形成之初是政府计划引导的模式,在计划经济体制下开始运行,由此形成了由国有大型企业主导的竞争格局。大连重工·起重集团、中国一重、中国二重等几家大型国有企业占据了国内三分之一的市场份额。

近年来,中国汽车、造船、建筑、石油化工、核电能源、油气输送等国民经济各领域的飞跃发展,带动了钢铁冶金行业的发展,进一步拉动了冶金专用设备制造行业的快速发展。2011年,我国冶金专用设备制造行业呈现良好的发展态势,资产和收入规模均有所扩大。国家统计局数据显示,截至2011年底,我国规模以上冶金专用设备制造企业有409家。2011年,我国冶金专用设备制造行业实现工业总产值1038.46亿元,实现销售收入1034.64亿元,同比增长14.94%,实现利润总额52.64亿元。“十二五”期间钢铁业的结构调整和转型升级,将对大型、集约、高效化成套冶金装备需求强劲,给冶金专业设备制造行业特别是高技术含量的高端装备制造业将带来了市场机遇,冶金专用设备制造行业的发展前景较好。

据《2013-2017年中国冶金工程行业发展前景与投资战略规划分析报告》统计2008-2010年,我国黑色金属固定资产投资额处于平稳增长阶段,三年平均增长率为8.65%。黑色金属采矿业方面,鉴于我国铁矿石受制于国际三大矿商,国内铁矿石开采投资力度远大于冶炼加工环节;而2010年冶炼加工环节的投资也出现强劲反弹,其投资额增长率由上年的负增长回升至8.08%,可见我国黑色金属工业形势回暖。与黑色金属不同的是,有色金属采矿业投资及冶炼加工环节投资都处于较好的增长态势,增速较高时达到30%-40%。

2011年上半年,我国黑色金属采矿业投资512.91亿元,同比增长18.60%;黑色金属冶炼及压延加工也投资1662.70亿元,同比增长14.80%;有色金属采矿业投资472.15亿元,同比增长15.80%;有色金属冶炼及压延加工业投资1613.17亿元,同比增长30.70%。冶金工业固定资产投资的稳定增长,直接带动工程市场的增长,冶金工程企业迎来金融危机后的又一波增长契机。

从工程项目的增长潜力来看,黑色金属工业中的采矿业具备较好的增长潜力。2008-2011年,黑色金属采矿业投资额比重呈稳步上升趋势。纵观我国钢铁市场形势,拥有铁矿石资源才是王道,因此铁矿石勘探开采工程投资比重仍将不断上升。有色金属工业中的冶炼及压延加工业与采矿业的投资比重相对比较稳定,但冶炼及压延加工业的投资增速较快,近两年均处于30%以上,值得工程企业继续关注并投资。

图书目录

1 散料输送设备

1.1 散料的性质

1.2 冶金散料输送的特点及输送设备类型

1.3 机械输送设备

1.3.1 链式输送机

1.3.2 槽式输送机

1.3.3 带式输送机

1.4 气力输送设备

1.4.1 稀相气力输送

1.4.2 浓相气力输送

1.4.3 超浓相气力输送

1.5 给料设备

思考题

2 流体输送设备

2.1 流体输送的基础

2.1.1 流体的基本性质

2.1.2 流体在管内的流动

2.1.3 管路计算

2.2 液体输送设备

2.2.1离心泵

2.2.2 往复泵

2.2.3 旋转泵

2.3 气体输送设备

2.3.1 通风机

2.3.2 鼓风机

2.3.3 压缩机

2.3.4 真空泵

思考题

3 冶金传热设备

3.1 传热基础

3.2 换热设备

3.2.1 换热器的类型

3.2.2 列管式换热器的计算

3.2.3 冶金中的换热器

3.3 热风炉

3.3.1 热风炉工作原理

3.3.2 内燃式热风炉

3.3.3 外燃式热风炉

3.3.4 顶燃式热风炉

3.3.5 球式热风炉

3.3.6 热风炉的选用方法

思考题

4 混合与搅拌装置

4.1 混合与搅拌的基础

4.1.1 概述

4.1.2 混合机理

4.1.3 混合效果

4.2 捏合与固体混合装置

4.2.1 捏合操作与捏合机

4.2.2 固体混合与固体混合机

4.3 气体搅拌装置

4.3.1 气体搅拌基础

4.3.2 气体搅拌功率密度的计算

4.3.3 气体搅拌装置

4.4 机械搅拌装置

4.4.1 机械搅拌器的主要参数

4.4.2 机械搅拌的功率密度

4.4.3 机械搅拌器的分类

4.4.4 机械搅拌器的选用

4.5 电磁搅拌装置

思考题

5固液分离设备

5.1 悬浮液的性质和分离特性

5.1.1 悬浮液的性质

5.1.2 悬浮物分离的特性

5.2 悬浮液的沉降分离设备

5.2.1 球形颗粒的自由沉降

5.2.2 悬浮液的沉降过程

5.2.3 沉降槽的构造

5.2.4 重力沉降设备

5.2.5 离心沉降设备

5.3 悬浮液的过滤分离设备

5.3.1 过滤的基本概念

5.3.2 过滤的基本理论

5.3.3 恒压过滤与恒速过滤

5.3.4 过滤设备

5.3.5 滤饼洗涤

5.3.6 过滤机的生产能力

思考题

6萃取与离子交换设备

6.1 萃取概述

6.1.1 萃取基本概念

6.1.2 萃取剂的分类及选择原则

6.2 萃取工艺流程及其计算

6.2.1 错流萃取

6.2.2 逆流萃取

6.3 萃取设备

6.3.1 萃取设备分类及选型

6.3.2 混合澄清器

6.3.3 萃取塔

6.3.4 离心萃取器

6.3.5 新萃取设备

6.4 离子交换概述

6.4.1 离子交换参数

6.4.2 影响离子交换速度的因素

6.4.3 离子交换剂

6.4.4 离子交换工艺

6.5 离子交换设备

6.5.1 树脂固定床离子交换设备

6.5.2 树脂移动床离子交换设备

6.5.3 树脂流化床离子交换设备

6.5.4 树脂搅拌床离子交换设备

6.6 冶金中的离子交换应用

6.6.1 含氰废水的处理

6.6.2 含铬废水的处理

6.6.3 离子交换在树脂矿浆法提金中的应用

思考题

7 蒸发与结晶设备

7.1 蒸发基础

7.1.1 溶液的沸点

7.1.2 温度差损失

7.2 蒸发设备

7.2.1 循环式(非膜式)蒸发器

7.2.2 膜式(单程式)蒸发器

7.2.3 直接加热蒸发器

7.2.4 多级闪急蒸发器

7.3 蒸发器的生产能力和生产强度

7.3.1 蒸发器的生产能力

7.3.2 蒸发器的生产强度

7.4 多效蒸发

7.5 蒸发器的辅助装置

7.5.1 除沫器

7.5.2 冷凝器和真空装置

7.6 结晶

7.6.1 结晶的基础知识

7.6.2 结晶的方法与设备

思考题

8 电解与电积设备

8.1 电解的基础知识

8.1.1 基本概念

8.1.2 电解的技术经济指标

8.2 水溶液中电解精炼和电解沉积

8.2.1 铜电解精炼过程及设备

8.2.2 铅电解精炼过程及设备

8.2.3 锌电解沉积过程及设备

8.3 熔盐电解

8.3.1 熔盐电解基础

8.3.2 铝电解槽的结构

8.3.3 铝电解槽上的作业

8.3.4 铝电解辅助工序及设备

思考题

9干燥设备

9.1 湿空气的性质

……

10 冶金燃烧装置

11 焙烧与烧结设备

12 熔炼设备

13 烟气收尘与净化设备

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十、什么是A类机械设备和B类机械设备?

A类设备为重点设备,是重点管理和维修的对象。

B类设备为主要设备,应实施预防维修、加强管理。

由于行业不同,各类企业的A、B类机械设备也不一样,大致上按下列原则分类:

A类:生产任务重的单一设备、承担关键任务的关键设备、价高维修费高的设备、大型精密设备。

B类:除A类设备外的主要设备。

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