梨的营养价值？
每100克可食部分中含有： 水分 90克， 蛋白质 0.4克， 脂肪 0.1克， 膳食纤维 2克， 碳水化合物 7.3克， 钙 11毫克， 磷 12毫克， 维生素B1 0.01毫克， 维生素B2 0.04毫克， 尼克酸 0.1毫克， 维生素C 1毫克， 以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。
答梨的营养价值梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。由于梨多汁、少渣，富含膳食纤维等等的。
梨，性凉，味酸，含有鞣酸、苹果酸、维生素B2、天门冬素、维生素B1、钾、纤维素等营养物质。
维生素B族，可以减轻疲劳，增加心肌活力
梨的营养价值与功效
梨的营养价值：
1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；
2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；
梨的功效及作用：
1、梨拿来生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
2、将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮开了喝，对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
扩展资料：
储藏方法：
地窖：要求通风凉爽，地质硬实，地下水位低，无虫鼠和积水之虑。已有的老窖稍加改造即可使用，新挖地窖要在储果前1个月完成。地窖大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定，一般以中型为适。
气调贮藏：气调储藏多用于大帐或塑料袋小包装储藏，有条件的也可用气调库和气调机储藏。用大帐储藏梨果，最适温度是0~1℃，空气相对湿度为93%~95%，氧气为2%~4%、二氧化碳为2%~3%、氮气为93%~96%。
参考资料来源：百度百科--梨
1、防辐射
2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线。
2、治便秘
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除，可治便秘。
3、有助于胎儿正常发育
每个梨约含14微克叶酸(维生素B9)，它是胎儿正常发育必不可少的维生素，能有效避免婴儿脊柱发育不完全所导致的出生缺陷。
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扩展资料：
日常吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
6、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
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