1. 鲁西黄牛是哪里的
鲁西黄牛,人们又叫它“鲁西南大黄牛”,是我国中原黄牛四大品种之一。主要产于山东省的德州市、菏泽市、济宁市等地区。
鲁西黄牛之所以受到当地老百姓的喜爱,最重要的一点是它的适应性好,也就是不娇气,和国外的那些品种相比,它土生土长,对饲养环境从来不挑剔。
2. 鲁西黄牛照片
西门塔尔牛贵。
目前西门塔尔牛的价格,1000斤以上的成牛16.5元一斤,肉牛犊20-21元一斤。1000斤的成牛16500元。
而鲁西黄牛,1000斤以上的成品牛14.5元一斤,肉牛犊15.5-16元一斤。
对比一下,1000斤的西门塔尔牛成牛16500元,1000斤的鲁西黄牛牛成牛14500元,所以西门塔尔牛贵。
3. 鲁西南黄牛百科
鲁西黄牛是鲁西南地区的一个肉牛品种,体型较大,肉质大理石花纹,利木赞为法国肉牛品种,体重可以高达2000斤左右,鲁西黄牛最大也就是在1300左右,鲁西黄牛毛色为浅黄,利木赞牛毛色为深红或者枣红,肉质结实。
4. 鲁西黄牛哪里的好
1.科尔沁肥牛肉
科尔沁肥牛肉均来自于生长在有着黄牛之乡美称的科尔沁草原的黄牛,而出品的肥牛肉不仅是通辽特产,还是中国国家地理标志产品,出品的肥牛肉带有非常绚丽的大理石花纹,以涮煮最好,吃起来鲜嫩多汁且富有弹性。
2.类乌齐牦牛肉
类乌齐位于西藏东北部的高原气候区,养在此处的牦牛位于平均有着3700米海拔高度的天然牧场中,饮用的冰川雪融水和泉水,使得这种有着国家地理标志产品称号的牛肉外观呈鲜红色,虽然有着特殊的牛肉腥味,但肌肉含量较高,脂肪相对较少,且肉质紧密有弹性。
3.平遥牛肉
平遥牛肉产自于山西省晋中市平遥地区,而因地杵在晋中盆地,丰富的牧草资源为牛肉提供较好的生长环境,而具有红润色泽,肥而不腻口感的平遥牛肉在加工制作过程极为严格,作为中国国家地理标志产品,还是山西出了名的特产。
4.新晃黄牛肉
这个产自于有着丰富牧草资源的湖南怀化市新晃地区的牛肉品种,属于中国南方优良黄牛品种之一的湘西黄牛,在这里出品的黄牛肉是中国国家地理标志产品,而这种有着细嫩肉质的黄牛肉不管是冷鲜、腊制还是制成休闲食品,均会保持着优良的口感。
5.平度牛肉
这个牛肉因产自山东青岛市平度地区而得名,平度也因出产的鲁西黄牛和杂交后代品种因而有了中国肉牛之乡的美誉,这个中国国家地理标志产品,出品的肉质表面布满雪花状纹理,肉质细腻,经过烹饪吃起来口感细致滑嫩,肉香纯正。
6.中国草原红牛肉
这个原产于吉林省白城市通榆的牛肉,因东部由着广阔的草原,使得环境较为适宜牛群的饲养和生长,是中国首个揉入兼用型优良品种,因肉的外观呈鲜红色,肉质紧实具有韧性,切面可以看到明显大理石纹理,因此又有着草原红珍珠的美称。
5. 鲁西老黄牛
鲁西黄牛不足之处是生长缓慢、增 重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低 等,与国外肉牛品种相比,它仍是经济效益欠佳的品种,如果不搞选育提高,很 难提高其商品率和经济价值,难以培育成优质肉牛品种。