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怎样辨别人参的真假、优劣?

来源:www.globalec.net   时间:2023-02-13 07:30   点击:111  编辑:admin   手机版

怎样辨别人参的真假、优劣?

人参是很珍贵的一味药材,市场上的人参种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。在人参中只有野山参是珍贵药材,生长年限由几十年到百余年不等,价格昂贵。由于山参产量稀少,以假充真、以次充好的现象时有发生,所以应注意鉴别。要想鉴别好山参,必须掌握好以下要点:既要看清“五形”,又要识别“六体”。

1、五形是指须、芦、皮、纹、体

(1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。

(2)芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦――有马牙芦和圆芦者。三节芦――有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。

(3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。

(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。

(5)体:系指毛根(见六体)。

2、六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺

(1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

(2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。

(3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。

(4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。

(5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。

(6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。

教你如何辨别人参的好坏

知名产区: 吉林人参 ,朝鲜 人参 以及西洋参。 生成过程 栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘乾,称“生晒参”;鲜根以镇扎孔,用糖水浸后晒乾,称“糖参”;山参经晒乾,称“生晒山参”,蒸制后,干燥,称“ 红参”。 红参 :用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状。功效:温补。白参:多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,然后晒干。怎么辨别 人参 的好坏? 人参 是很珍贵的一味药材,市场上的 人参 种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。 要想鉴别好 人参 ,必须掌握好以下要点:既要看清“五形”,又要识别“六体”。 五形是指须、芦、皮、纹、体 须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。 芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦――有马牙芦和圆芦者。 三节芦――有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久浮长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。 皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。 纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。 体:系指毛根(见六体)。 六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺 灵:指 人参 体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。 笨:指 人参 根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。 老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。 嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。 横:指 人参 根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。 顺:指 人参 根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。

在淘宝网上买人参,图片上那种人参,如何才能辨别它的真假好坏? 20分

好坏要到手才知道,网购就这样。你可以先看评论,有图的最好,全是好话就是刷的,有坏话的最好,只要不是讲质量问题就可以买来试试,不好就退。

人参怎么看真假或好坏?

你这个七八块钱

怎样辨别切片的人参的真假图片

人参的真伪鉴别

商品人参主要有生晒参、红参和白参(糖参)三种。生晒参:取洗净的鲜参,除去支根,晒干。红参:取洗净的鲜 参,除去根茎部的不定根及支根,或仅除去细支根及须根, 蒸小时左右,取出晒干或烘乾,剪下的支根及须根,用此 法加工者,称“红直须”。白参:取洗净的鲜参,置沸水中 烫3―7分钟,取出用针扎刺小孔,再浸于浓糖水2~3次, 每次10―12小时,取出干燥。人参通常呈长圆锥形,顶端 有芦头。主根下常有分枝,须根多者,可见须根上有瘤状突 起。去须根后,红参主根长约3-10厘米,外皮颜色棕红色 或红棕色;白参3~15厘米,白色或黄白色;生晒山参主根 粗短,多具2个支根而呈人字形或圆柱形,长2~10厘米, 表面灰黄色。人参质硬而脆,呈半透明,断面有圆心形纹 理。生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬。完整者为 佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡黄色为佳。

如何鉴定人参的好坏?

野山参是最好的人参,但是一般不会长太大,多是瘦小的一支,你的人参挺大,要么不是野山参,要么就是特别好的野山参(当然也或许是经过拼接的大支)。

如何选购人参?怎么识别人参的好坏呢?

如何识别人参好坏不是几天功夫就可以学到的,一般购买人参你可能会关注两个点,第一是质检证书,第二是在哪里买。现在市面上的野山参一般都有质检证书,照片在网路上可查,但是质检证书并不能完全反映出参的优劣,所以不能迷信。第二,超市、药房的人参价格普遍虚高,不划算,参茸市场有很多胶水拼接的人参导致我们不敢买。以下这几种人参,质量可靠,价格也相对合理:红参的第一品牌是“正官庄”,6年根高丽红参,虽然很贵但质量确实不错;长白山人参最著名的是“祥麟参社”,自产自销,“祥麟参社”山参、野山参都产量稀少,属高档货;排在之后的属“北京同仁堂”,“同仁堂”的人参相对大众化,数百年来都是从吉林人参商贩手中收购,品质品相较好,选材非常精细。你可以去专卖店或者在网上买,各个价位的都有,就选预算价位的就可以。

白参怎样断定好坏图片

怎么发给你呢

怎样判断人参的好次?

人参是多年生草本植物,属于五加科人参属。 人参的别名有:神草、地精、天狗、王精、孩儿参、人衔、黄参等。由于它的根部类似人形,故而,人们把它称为人参。 人参通常主要以根入药。近些年,科研人员通过研究发现,它的茎、叶、种子也可入药,可以提炼人参o甙。人参的主要功效:能有效地调节中枢神经系统,提高心脏的收缩能力和频率, *** 内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促进消化液的分泌,增强人体免疫力,抵抗癌细胞的扩散和转移,强化骨髓的造血机能。另外,人参外用还可促使伤口及溃疡迅速愈合。 所说的东北人参,主要产于大小兴安岭和长白山。其中,尤以小兴安岭南麓,张广才岭和长白山地区出产的人参品质更优。当年,轰动一时的朝鲜电影《卖花姑娘》里面的盲女就是被地主婆熬“山参”时烫的。所谓“山参”就是指野生的人参。野生山参多生长在气温低、光照长、土壤肥沃的山坡上。由于它生长极其缓慢,且多藏于深山老林之中,加之多年的采挖,现在的野生山参,已极其稀有,其价值甚至超过黄金。所以非常珍贵。人工栽培的人参称园参,一般6年以上就可采收,药效不如野山参。我们铁力市位于小兴安岭南麓,有大量人参种植园,我师傅的父母弟弟都是种人参的,铁力市还有个“人参制品厂”。千百年来,由于人参在医药上的奇特疗效,加之特别是野生的老山参,往往有人的形状,由此更使人们对其产生了种种神秘感,所以,有关“人参精”和“人参娃娃”的 将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而成长的人参称为“移 山参”。 药用价值极高,具有补气强身,益智安神,延寿美容的显著功效,通常用于病 后体虚,食欲不振,治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱,健忘失 眠等,尤其是“独参汤”,对抢救危重病人有神效。 用法:泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。长白山人参,既可直接药用,又可制成 多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新,强身健 体,增进发育,延缓衰老。 。 林下参就是模拟山参的生长习性和生态环境,选择适宜山参生长的山林,采用人工播种,自然生长,不进行任何人工管理的中药材,林下参经过 20 年以上的自然生长其质量可与同龄的山参相媲美

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人参的种类有多少?带图片最好

人参的种类1.从植物学上人参的种类可以分为两种:一为五加科植物人参的根,一为五加科植物西洋参的根。2.从中药炮制学上和功效上而言,人参可以分为:生晒参 红参 野山参 ;3.从人参的产地来分,人参可以分为:吉林人参,朝鲜人参(又名:高丽参,别直参),以及西洋参。不同的人参对应不同的功效和适用人群来源:悠山尚品----最纯正的东北特产,时尚与传统的完美结合

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