1. 一年半的驴出多少肉
不同品种出肉率有所不同,大型驴种如关中驴屠宰率约有39%,德州驴屠宰率有53%;中型如佳米驴屠宰率有49%,净肉率大概35%;小型驴种如新疆驴屠宰率有36-48%,净肉率31%。大概参数供参考。
2. 一个成年驴能出多少肉
一头成年馿都在3,4百斤之前他出肉率在3.5成左右也就是说一头300斤左右的馿能出110斤左右,如果一头大一点的馿500斤肉膘要是好一点就能出四成以上的肉,就能出230斤左右的肉,馿大就能多出点,馿小要是瘦点就得少出一些肉,所以说出多少肉,还得根据馿的大小。
3. 驴能出多少熟肉
火烧分析:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.1-0.15元。
驴肉分析:一斤生肉出八两熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一个驴肉火烧中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30个驴肉火烧,一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元(可加可不加,根据客人的需要)。
一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价4.5——6元(可根据驴肉的量多少定价钱)。
一般的驴肉火烧的利润都在60%以上,如果说不算房租,你选择流动经营的话,效益更高。
不管你是流动经营还是开店经营,聚香园都会传授煮驴肉、驴杂汤、火烧、焖子等的做法,让你多种方式均可经营。
这个驴肉火烧经营的人都知道,它的利润是很大的,想创业或是加项目的朋友,可以来聚香园看看,品尝一下口味。
4. 养驴一年能长多少肉
因为驴难养,出肉率低。不像猪,几个月就可以出栏。大规模养殖难度比较大,不过现在东阿阿胶开始尝试发动农户养驴了。另外驴肉也容易掺假,用骡马肉充当驴肉。曾经想跟阿胶养殖基地的朋友联合卖驴肉,刚开始以为会很畅销,结果处处碰壁。驴肉馆、驴肉加工企业很多,但都嫌我们的驴肉太贵。然而那时我们卖驴肉一斤也只有一元利润而已。现在驴肉也不便宜,纯生驴肉一斤四十元左右,而且很多人不知道怎么做。其实做好了很好吃,好怀念保定的驴肉。
5. 一头成年驴出多少肉
根据肉驴的品种和膘情,屠宰的净然肉率占肉驴体重的46%,驴的胃只相当于同样大小牛的1/15。
6. 一只驴能出多少肉
一头400斤的活驴通常可以杀出200斤左右的肉量。一头驴可以出多少斤肉要根据驴的品种和膘情而定,膘情好的驴净肉率在50%左右,膘情差的驴净肉率在44%左右,以300斤的驴为例,一般可以出150斤左右的肉量。
7. 肉驴几年出栏
驴的生长周期一般是一年。驴在正常伺养条件下,从出生到性成熟期生长比较迅速,年龄越小,生长发育越快。性成熟后,生长发育速度逐渐转慢。到成年时,则停止生长。驴从出生到2岁以内,每增重1千克体重所消耗的饲料是最少的,也就是说每千克饲料所换得的体重增长报酬是最多的。