肉牛一斤能出多少肉(一个牛能出多少斤肉)

1. 肉牛一斤能出多少肉

一斤活牛能出4.6两～5两肉

牛的出肉率跟体重有关，一头成年牛如果是1000斤的话，宰杀后的出肉率是450斤左右。牛，是哺乳动物，牛能帮助人类进行农业生产。其杂交有可育后代，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角

2. 一个牛能出多少斤肉

一般一头牛的话，出肉应该是65%左右，也就是这头牛100斤的话，就可以出65斤左右的肉。200斤可以出130斤至135斤左右的肉。但要是有的牛很瘦很瘦的话，那就出不了这么多了。

3. 生牛一斤能出多少肉

正常情况下，每斤生牛肉能出6两左右的熟牛肉1斤=500克.50克=1两。

所以1斤=10两

4. 肉牛一斤能出多少肉料

1、一般的活牛品种1000斤能出460斤左右肉，饲养较好的情况下能出500斤左右。

2、不同品种的牛出肉率是不同的，黄牛出肉率较低，1000斤只能出肉约300斤左右。

3、影响出肉率因素：

（1）品种因素：我国目前出肉率最高的品种是夏洛莱牛和西门塔尔牛。

（2）饲养因素：按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，做到分阶段育肥。

（3）管理因素：及时清理打扫，注意牛舍温度，适当通风透气。

（4）年龄因素：良种肉牛出肉率最高的阶段为18-30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。

（5）季节因素：一般秋季肉牛出肉率最高，秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。

5. 牛肉一斤能出多少熟肉

一斤生牛肉能煮出3-6两左右的熟牛肉。1斤牛肉在煮熟的时候会有3到6两之间的差距，烹煮牛肉影响卤肉质量的因素特别多，比如生牛肉的含水量，买到注水的牛肉时，一斤也就能煮出个3两左右的牛肉。牛肉分类很多，像老牛肉、嫩牛肉，冷藏牛肉和新鲜牛肉之分，牛肉的种类多含水量不同也就造成煮出来的牛肉量不一样，牛肉的含水量越大，煮出来的熟牛肉量就越少，一般普通的牛肉可煮出6两左右的熟牛肉。

6. 一头肉牛可以出多少斤肉

正常情况下一头牛正常情况下，一头牛能够出百分之65到70%的肉，

也就是说，100斤重的牛，大约出65斤到70斤的牛肉，当然，牛越大比重就越大，小牛就可能出个四五十斤的肉，因为牛小肉比较少，拿800斤重的牛奶计算，一头牛大概大概要出500至600斤左右的牛肉。

7. 一斤牛肉能有多少

一般情况下一斤牛肉出7两或7两多一点。