山楂和什么相克

一、山楂和什么相克

不与海鲜,人参类.柠檬同吃

二、山楂为什么不能和黄瓜一起吃

山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食相克。因为南瓜、黄瓜、笋瓜和胡萝卜均含有维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素c则被分解破坏，降低营养价值。

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康！

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

三、山楂不可以跟什么一起吃？

一般的没有什么禁忌

四、三楂片与什么不能同食

1.山楂与牛奶不能同食：山楂中含有丰富的果酸，与牛奶（豆浆）同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶（豆浆）一小时以后再吃。

2.山楂与猪肝不能同食：山楂富含维生素C，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食山楂。

3.山楂与海味不能同食：一般海产品，除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂中含有鞣酸，同时食用会引起生化反应，形成鞣酸蛋白。对胃肠里的食物有收敛的作用，易形成便秘，增加肠内有毒物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

五、香蕉和山楂相克吗

不相克。

香蕉食用禁忌：

1、香蕉与芋头相克。同食会使胃不适，感觉胀痛。

2、香蕉与红薯不能同食。同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

3、土豆与香蕉不能共食。同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。

4、酸牛奶与香蕉相克。同食会发生不良生化反应，产生致癌物。

山楂食用禁忌：

1、猪肝。山楂不能和猪肝一起食用，这会破坏体内的维生素C。山楂富含维生素C，在猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C暴露于金属离子中，会加速氧化，破坏营养价值，不适宜在食用猪肝后食用山楂。

2、海鲜，如富含蛋白质和钙的鱼、虾、蟹、蛤、章鱼、蛤和牡蛎等，与山楂等单宁酸含量较高的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易将海鲜中的铁与单宁酸结合，形成人体不易消化吸收的新沉淀物，引起不适。

3、胡萝卜。山楂和胡萝卜不能一起食用，胡萝卜富含维生素C分解酶，如果山楂富含维生素C与含有维生素C分解酶的食物一起食用，维生素C容易分解和破坏。

此外，山楂与黄瓜、南瓜、竹笋瓜不能一起食用，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、竹笋瓜含有维生素C分解酶。同样的饮食可以分解山楂中的维生素C，从而失去其原有的营养价值。

4、鸭肉。鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5、蕺菜。蕺菜（鱼腥草）与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

扩展资料：

山楂不宜多吃的原因：

1、山楂吃太多容易诱发胃肠道疾病。山楂能促进消化液的分泌，但同时也会刺激肠胃，多吃会导致胃部不适，长期过量食用山楂会导致胃肠道疾病。

2、山楂吃太多容易形成胃结石。山楂中还含有较多的单宁酸，大量食用山楂会让较多的单宁酸进入胃部，它与胃酸、果胶、食物残渣等混合，非常容易形成团状的凝结块，即胃结石。

参考资料来源：人民网-山楂不能和什么一起吃？山楂不宜多吃

参考资料来源：人民网-香蕉不能和什么一起吃？吃香蕉的禁忌