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兔肉怎么去腥

142 2024-04-10 03:49 admin

一、兔肉怎么去腥

首先要用滚开的水焯一下,见到出末子就捞出来; 制作时要用料酒、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、葱姜蒜,就不腥了。 千万别用水泡,泡过水的兔肉相当难吃,我试过。

二、如何做兔肉才不会有腥味?

用滚开的水焯一下,见到出末子就捞出来

制作时要用料酒、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、葱姜蒜

三、如何做兔肉才不会有腥味?

将兔肉崭块后,加如花椒,干辣椒,青辣椒,葱,姜,蒜,料酒...腌制一天再煮. 煮的时候记住放点糖.

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