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兔肉与能炖土豆么

160 2024-04-11 05:20 admin

一、兔肉与能炖土豆么

兔子炖白萝卜最好!

二、兔肉可以炖土豆和山药?

兔子肉能和山药1起做的,如果你要加土豆也能够 兔肉与山药同食可辅助医治糖尿病 兔肉味甘,性凉,能补中断渴,与山药同用,补脾力更强,止渴效更佳。 兔子肉能和山药1起做的 兔肉与山药同食可辅助医治糖尿病 兔肉味甘,性凉,能补中断渴,与山药同用,补脾力更强,止渴效更佳。 材料:兔肉300克,怀山药20克,味精、盐、料酒、酱油、猪油、鸡蛋、淀粉适当。 做法:①将山药切片烘干,研成细末,备用。兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒、酱油、味精、盐腌制。②鸡蛋去黄留清,入碗内搅匀,加入怀山药粉、湿淀粉调成蛋糊,倒入腌好的兔肉,搅拌均匀。③炒锅置于火上,放入猪油烧至8成熟,将兔肉块逐一放入油锅内略炸捞出,待第1次全部炸完后,再1起同时下锅,反复翻炸,待兔肉呈金黄色浮起时,捞出装盘即成。 功效:补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体消瘦、疲倦乏力、心悸气短、大便秘结等,对糖尿病有辅助医治作用。 兔肉山药火锅 菜系及功效:火锅菜谱 兔肉山药火锅 原料:兔子1只(约1500克),牛毛肚、猪瘦肉、火腿肉和豆腐干各200克,青菜、水发粉丝、莴笋和藕各300克,山药和蒜各30克,枸杞子和葱结20克,葱100克,料酒50克,肉汤2000克,精盐和味精各适当。 兔肉山药火锅的做法 1。将兔子宰杀,剥去皮,剁去足,剖腹去内脏洗净,用布抹干水份,剁去兔头不用,放入水锅中烧开后,改用小火煮至8成熟,捞出沥干水,切成5厘米见方的块;牛毛肚水发后洗净,扯开,切成小块;猪瘦肉去筋膜与火腿肉分别切片;青菜去老叶洗净;豆腐干切成条;水发粉丝切段;莴笋和藕去皮后分别切成条和片。以上各料装盘并置于火锅的周围。 2.将山药切片与枸杞子1起放入火锅中,倒入肉汤煮20分钟,再下葱结、蒜、料酒、精盐和味精,烧开,加入煮兔肉的汤,烧沸即可烫食各料。 特点:鲜嫩可口,汤香醇厚,补中益气,凉血明目,健脾除湿,益肺固肾。

三、土豆烧兔怎么做如何做好吃

土豆烧兔肉的做法

1.

食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、桂皮、大料

2.

在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒

3.

随后,搁入桂皮和大料,加2汤勺料酒

4.

加适量的清水煮开

5.

接着,合入已切好的土豆翻动一下

6.

然后,加4汤勺生抽

7.

加1汤勺白糖

8.

加1.5勺盐

9.

调味煮开

10.

最后,煮至土豆熟软、汤汁差不多了,即成

四、兔肉香菇土豆能一起烧吗

能一起烧,不过得加醋或是料酒,不然兔肉有种特殊的味道。

五、云耳和土豆能一起炖兔肉吃吗?

云耳和土豆不能一起炖兔肉。

需要将兔肉基本炖熟了以后,

放入土豆继续炖,土豆炖好了

以后,加入新鲜的或泡好的云

耳,炖一分钟就可以出锅。出

锅前放入盐和味精,盛出来就

可以吃了。

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