兔肉和猪肉能否同时食用?

一、兔肉和猪肉能否同时食用?

不能。

猪肉、兔肉都属寒性吵搏辩，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。

兔肉也不能与鸡蛋同食。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻。此外，兔肉与鸡肉各含激素与酶类，进入人体后的生化反应复杂，可产生不良作用的化合物，刺激胃肠道，导致腹泻。

扩展资料

新鲜的兔子肌肉呈暗升缺红色并略带灰色，肉质柔软，色红均匀，富有光泽，脂肪洁白或淡黄色，结构紧密坚实，肌肉纤维韧性强，兔肉的外表微干或有风干的膜，不黏手，用手指按下的凹陷能立即恢复原状，并且带有鲜兔肉特有的气味。

1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔银册丝和兔肉圆子双菇汤等等；

2、兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说；

3、兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂。

参考资料来源：人民网-兔肉营养价值高 兔肉不能和这8种食物同吃

二、兔肉跟猪肉能合在一起烧吗？相克吗？

不相克，兔肉跟任何肉都能一起烧

不相克

兔肉烧着不好吃，建议做辣子兔

免肉可以和很多肉煮在一起，免肉还有一个特点，就是和什么肉一起煮就是什么肉的味道。

三、兔肉与猪肉可以一起吃吗？

兔肉可以和猪肉一起吃。

兔肉的食毁凯用禁忌如下：

1、兔肉与橘子

橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2、兔肉与芥末

芥末性温，能温中利窍瞎余腔，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3、兔肉与鸡蛋

兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生磨衫物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4、兔肉与姜

兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5、忌芹菜，同食会引起脱皮、脱发。

6、忌与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。

兔肉和猪肉没有食物的相克性，一块吃没有问题，而且兔肉会更好吃

四、猪肉和兔子肉一起炖怎么做好吃

可以的

步骤

1.将兔肉洗净。

2.将兔肉切成4厘米见方的中块雀滚告。备岁

3.加清水浸泡半个小时，泡出血水。

4.准备好葱姜和八角。

5.将兔肉焯水后沥干水分。

6.加入酱油 料酒腌制10分钟。

7.锅中注入油，烧至5成热，下入腌制的兔肉。

8.炸呈红顷明色，捞出沥油。

9.锅中留底油，爆香葱姜和八角。

10.下入煎炸的兔肉，翻炒均匀。

11.加入酱油 糖 和适量的清水，大火烧开转小火焖至40分钟。

12.加入盐，收干汤汁即可。

为什么不分开做，个人比较的喜欢吃兔子肉、、、

五、猪肉和兔肉同煮相克吗？

你好,不相克的.就是味道不是特别好,因为兔肉有点腥味