为什么五花肉比瘦肉还贵？

一、为什么五花肉比瘦肉还贵？

五花肉与纯瘦肉价格相差不大，特级五花肉与纯瘦肉品种中的里脊肉较贵

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

瘦肉一般指猪牛等家畜身上富含蛋白质的肉。所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

二、猪肉好吃还是兔肉好吃？

这是一个主观性很强的问题，没有客观性的答案。

因为食物味道的好坏是每个人感受和口味偏好的原因的结果。

猪肉和兔肉在口感和营养成分上都有各自的特点。

猪肉更为鲜嫩多汁、肉质松软，而兔肉则更为瘦肉、蛋白质含量高。

因此，对于不同的人来说，喜欢的肉的种类和口感也会不同。

需要根据个人口味选择喜欢的肉类，这也是美食的魅力所在。

兔肉更好吃，肉质鲜嫩,口感细腻,食用时有嚼头,肉汁满溢,非常适合烤、炖和煮，在口感上,兔肉比猪肉更加入味,更加地美味可口。

答：中国人大都喜欢吃猪肉，但兔肉应该是很有营养，也很嫩。所以兔肉价值高于猪肉。但中國人大都喜欢吃猪肉，猪肉价格也比较实惠。猪肉是大都中国人肉主流，喜欢吃！请审核！

猪肉是人们常吃的一种肉，它价格比较便宜 实惠，而免肉市面上比较少，价格要贵很多，但兔肉口感比较好，肉质鲜嫩，细腻香浓，两肉相比，应该兔肉更好一些，当然价格要高一些。

三、谁知道兔有哪些食用价值，或者是其他价值

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有荤中之素的说法。

    功效：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作美容肉。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。

    适合人群：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

    适用量：每次80克。

    温馨提示：由于兔肉性凉，吃兔肉的最好季节是夏季，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，所以有百味肉的之说。有四肢怕冷等明显阳虚症状的女子不宜吃兔肉。兔肉不能与鸭血同食，否则易致腹泻。

四、猪肉现在多少钱一斤

广东12以上，各地区有差异 几块到几十块不等我们这兔子13元一斤，猪肉未买吉林农安是排骨14元一斤.我们这边（厦门）一斤三层肉14.5元.各个地方都不一样，我们这儿13元一斤，你想知道你们那儿的能去问邻居一斤猪肉16元.22元/1斤辽阳9块钱一斤.赤峰13元 问题二:现在你哪边的猪肉贵不贵？多少钱一斤贵，12.5至16.5都有，但有一家叫乐购的超市很便，后臀只要10.5元.我前天刚买，12元一斤昆山的肉价是：膘肉11元/斤，五花肉13元/斤，精肉15元/斤五花肉9.0元，后肘12.0元，前肘11.8元，汤骨4.9元，脊骨8.0元，总是14块贵啊，到30了贵啊，便宜的时间十二块，一般都是在十五左右十2、三块钱吧.排骨就贵了