1. 兔年可以吃兔肉吗
养兔业是一个新兴的养殖业，是现代畜牧业的重要组成部分。
家兔按其经济用途不同可分为肉用、皮用和毛用三大类。
而肉兔在我国的起步最早，群众基础也最为广泛。
尤其是在北部一些省市及南方的广东及四川等省，肉兔饲养近几年发展很快，已成为一些地区，特别是一些贫困地区的支柱产业。
大力发展肉兔饲养业，适合我国国情，其潜力巨大，意义深远。
由于科学技术的进步，饲养条件的改善，一些养兔发达的国家，肉兔的生产性能很高。
一般来说，70日龄左右即可出栏，体重达到2.25千克以上，饲料消耗系数低于3，即每增加1千克体重，饲料消耗不足3千克。
母兔年产仔兔50只以上，1个笼位(家兔笼养，母兔在空怀期和妊娠期几只母兔占1个笼位)年提供断乳兔90-100只。
肉兔养殖前景广阔主要基于以下几点： 1.肉兔日粮以草为主，是典型的节粮型草食家畜家兔属于单胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗饲能力最强。
据统计，肉兔饲料配方中原粮的比例平均为23%，猪和禽约为60%。
试验表明，用相同数量的饲料饲喂肉兔和肉牛，所获得的兔肉重量是牛肉的5倍。
也就是说，肉兔把草转化为产品的效率高于牛和羊等复胃草食家畜。
这对于粮食相对紧张，饲草资源丰富的我国，大力发展肉兔饲养业，具有重大的现实意义。
2.多胎高产，饲养周期短，产肉率高肉兔性成熟早，约3-4个月，一般6个月初配，妊娠期1个月，胎均产仔7-8只，产后可发情配种，一年可产仔6胎以上。
仔兔生长速度快，1个月断奶，断奶后再养60天左右即可达到2.5千克出栏。
1只母兔1年可获得后代35-40只，相当于母兔自身重量的20-25倍。
而牛、羊仅为0.35-0.63倍，目前所饲养的其他家畜，很难能与肉兔相比。
因此，大力发展肉兔饲养业，是解决人们肉食来源，丰富人们菜篮子的重要途径。
3.投资小，见效快，收益大与饲养其他动物相比，肉兔的投资较小，投入产出比高。
对于农村家庭来说，养肉兔的投资大体可分为种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等。
如果按照饲养2公10母12只为一个单位进行计算，其投入与收入如下： (1)投入 买种费：购买2.5千克的良种兔每只100元，12只需用1200元。
种兔利用期平均2.5年，年均摊销480元。
饲料费：种兔每只每天消耗混合饲料平均125克(其他营养不足部分用青草及作物秸秆补充)，年只消耗饲料45.6千克，12只共消耗547千克。
每千克饲料成本按0.9元计算，饲料费492.3元；小兔从1月龄断奶计算，至90日龄出栏共60天，每只消耗饲料约5千克。
每只母兔每年提供商品兔平均按35只计算，10只母兔年提供商品兔350只，共耗料1750千克，饲料费1575元。
防疫费：种兔每年每只防疫费2元，商品兔每只0.5元，合计199元。
笼舍费：建造笼舍可利用家庭的旧砖瓦、石块、土坯、水泥和白灰等，也可以用铁棍焊成框架，以铁丝编制笼具。
每个笼具投资按30元计，12只种兔笼加上20个育肥笼，需要资金960元。
笼具利用年限按8年计算，年折旧费120元。
投入合计：480元+492、3元+1575元+199元+120元=2866.3元。
(2)收入 卖商品兔：年出栏商品兔350只，每只平均重2.5千克共计875千克，按国家正常年份平均收购价格12元/千克计共收入10500元。
种兔处理费：种兔利用期过后需作为商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元/千克计算，每只54元，12只648元，分摊到2.5年中，年均259.2元。
兔粪：12只种兔及350只商品兔年可生产兔粪2.5吨以上，每吨按50元计算，可收入125元。
收入合计：10500元+259.2元+125元=10884.2元。
(3)毛利 10884.2元-2886.3元=7997.9元。
据以上计算，养10只基础母兔，年可获利近8000多元，每只母兔年可获毛利近800元。
投入产出比1：3.75，是其他养殖业乃至其他行业很难与之相比的。
一个三口之家，利用工余时间，饲养母兔30只，年可获毛利近24000元。
仅此一项当年即可脱贫奔小康。
4.占地少，用工少。
家家户户都能搞肉兔可以平养，也可立体饲养；可在室内，也可在室外；可在地上，也可在地下或在
2. 本命年兔年可以吃兔肉吗
讨个好彩头。
兔肉本身的营养价值也十分具有营销的话题性，兔肉脂肪含量少，胆固醇含量低，碳水化合物含量不到0.1%，相当于鸡肉碳水化合物含量的1/4，脂肪和胆固醇含量也仅是牛肉的1/2，但兔肉富含丰富的维生素、蛋白质，
从营养价值上看，比猪牛羊鸡肉更好
3. 兔年可以吃兔肉吗为什么
兔年吃兔头，讨个好彩头。
兔肉本身的营养价值也十分具有营销的话题性，兔肉脂肪含量少，胆固醇含量低，碳水化合物含量不到0.1%，相当于鸡肉碳水化合物含量的1/4，脂肪和胆固醇含量也仅是牛肉的1/2，但兔肉富含丰富的维生素、蛋白质，从营养价值上看，比猪牛羊鸡肉更好。
4. 过年吃兔肉好吗
内容：
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
5. 兔年可以吃兔肉吗?
讨个好彩头。
兔肉本身的营养价值也十分具有营销的话题性，兔肉脂肪含量少，胆固醇含量低，碳水化合物含量不到0.1%，相当于鸡肉碳水化合物含量的1/4，脂肪和胆固醇含量也仅是牛肉的1/2，但兔肉富含丰富的维生素、蛋白质，
从营养价值上看，比猪牛羊鸡肉更好
6. 兔年能吃兔肉吗
一般的兔子的饲养全过程有哪些
一．15～90日龄
这个阶段的兔兔，消化器官发育都不完备， 所以是最容易因食物而导致兔生病的时期，在食物的搭配供给上，也是最谨慎的时期。基本宗旨应该秉承宁少勿多，宁单勿杂，少食多餐。
1．食谱搭配上应：牧草>兔粮>蔬菜，也就是食谱中应以牧草为主，兔粮为辅，蔬菜暂不喂或极少量的喂。多汁类的饲料（蔬菜）因有轻泄作用，所以这个年龄段的兔兔，吃蔬菜有可能导致腹泻，故不喂或极少量的喂。兔粮的适口性普遍好于牧草，故过量饲喂兔粮会导致兔兔吃牧草的量减少，还有可能导致兔兔消化不良，胃积食，腹泻等严重后果。
2．牧草种类搭配上应：禾本科牧草（提摩西等）+豆科牧草（苜蓿等），供应量应为禾本科牧草－无限供应，豆科牧草－定时定量。豆科牧草的营养价值普遍高于禾本科牧草，故过量饲喂可能会导致兔兔肥胖，并且会导致营养性腹泻以及软便增多的现象。
3．每类食谱每日供应数量：禾本科草（随吃随有）+豆科牧草（白天手抓1把，晚上手抓2～3把）+兔粮（每日体重的5%，每日分2～3次喂）+饮水无限。
4．日夜食物供应量比例：白天25%～30%，晚上70%～75%。
兔子是夜行性动物，晚上及夜间的进食比例占全天的75%左右，所以每晚临睡之前必须给兔兔准备充足的饮水，牧草，临睡之前必须安排喂一顿兔粮。
二．90～180日龄
这个阶段的兔兔，消化器官发育基本成熟，对各种营养元素因身材的发育需求量逐渐加大，故食物搭配有所不同。
1．食谱搭配上应：牧草>兔粮>蔬菜，食谱中依旧以牧草为主，兔粮为辅，蔬菜每日饲喂量为1棵生菜或半根胡萝卜的量。2.牧草种类搭配上应：禾本科牧草（提摩西等）+豆科牧草（苜蓿等），供应量应为禾本科牧草要无限供应，豆科牧草要定时定量。
3．每类食谱每日供应数量：禾本科草（随吃随有）+豆科牧草（白天手抓2把，晚上手抓3～4把）+兔粮（每日80～100克，每日分2～3次喂）+蔬菜（每日1棵生菜或半根胡萝卜）+饮水（120～250毫升）。
4．日夜食物供应量比例：白天30%～40%，晚上60%～70%。
三．180日龄～5岁
这个阶段的兔兔，身体各项指标都非常稳定，各个器官发育成熟，是兔兔最好养的时期，这个时期营养能量摄入量与消耗应基本持平，避免发胖，故食物搭配有所不同。
1．食谱搭配上应：牧草>兔粮，兔粮=蔬菜，食谱中依旧以牧草为主，兔粮为辅，蔬菜每日饲喂量为1棵生菜或半根胡萝卜的量。
2．牧草种类搭配上应：禾本科牧草（提摩西等）+豆科牧草（苜蓿等），供应量应为禾本科牧草要无限供应，豆科牧草要少量，每天手抓一把即可，或者不喂也可以。
3．每类食谱每日供应数量：禾本科草（随吃随有）+豆科牧草（晚上手抓1把或不喂）+兔粮（每日100克，每日分2～3次喂）+蔬菜（每日1棵生菜或半根胡萝卜）+饮水（250～500毫升）。
4．日夜食物供应量比例：白天30%～40%，晚上60%～70%。
四．5岁～归西
这个阶段的兔兔，逐渐由壮年向老年过度，身体各个器官逐步的衰老，功能逐渐的退化，故在食物上要有一些调整。
1．食谱搭配上应：蔬菜>牧草>兔粮，这个时期的兔兔，消化器官功能渐弱，牙齿开始老化，故应减少难消化的粗纤维含量，减少肠胃负担， 蔬菜易嚼易消化，维生素丰富。
2．牧草种类搭配上应：禾本科牧草（提摩西等）+豆科牧草（苜蓿等），供应量应为禾本科牧草要无限供应，豆科牧草要少量，每天手抓一把即可。
3．每类食谱每日供应数量：禾本科草（随吃随有）+豆科牧草（晚上手抓1把）+兔粮（每日80克，每日分2～3次喂）+蔬菜（每日2棵生菜或1根胡萝卜）+饮水（250～500毫升）。
4．日夜食物供应量比例：白天30%～40%，晚上60%～70%。
5.一些较于小的兔兔，是不适合吃胡萝卜的。应该吃些嫩的莴苣叶。
肉兔的生长发育与换毛特点
由于季节、年龄、营养和疾病等原因，兔毛会发生脱落，并在原处长出新毛，这个过程称为换毛。动物的换毛是个复杂的生物学过程，换毛期毛囊的结构发生明显的变化。旧毛的毛乳头开始萎缩，血液供应停止，毛球细胞开始角化，与此同时，在旧毛的下面，发育着新的毛乳头，并形成新的毛球，随着新毛球细胞的不断增殖，形成新毛。正常的换毛应看作是肉兔对外界环境的一种适应表现。换毛可分为年龄性换毛和季节性换毛。
1.年龄性换毛主要发生在未成年的幼兔和青年兔。幼年期换第一次毛约在30日龄开始，100日龄结束，此时肉兔、皮肉兼用兔若能屠宰上市是最经济的，因为此时毛被成熟，毛皮品质最好，且以后增重速度减慢。育成期换第二次毛，约在130日龄开始，至190日龄结束。
2.季节性换毛指兔进入成年后，一年内换两次毛，即春季换毛和秋季换毛。换毛时间的早晚和换毛期的长短，受许多因素的影响，如不同地区的光照、温度、年龄、性别、健康状况及营养水平等，都会影响兔的季节性换毛。春季换毛一般在3-4月间，换毛时间较短，换毛快，因此时光照由短日照向长日照过渡，气温则由寒冷、温暖向炎热转变，皮肤毛囊的新陈代谢旺盛，饲料中青绿饲料增多，营养水平高；秋季换毛约在9-10月，换毛时间长，因此时光照由长日照向短日照过渡，气温逐渐降低，饲料中粗饲料增多，营养差，新毛生长慢。所以，秋季应注意添加富含蛋白质的饲料。换毛的顺序：先由颈部的背面开始，紧接着是躯干的背面，再延伸到两体侧及臀部。惟颈部毛在夏季不断地脱换。
肉兔的幼崽怎么饲养管理
（1）密度
进入肉兔的幼兔生长阶段，随着体重的增加个体的增大，需要减小饲养密度，每笼2只为宜，以满足它们的生长需要。
（2）饲喂
肉兔幼免已经由哺乳，完全转变为采食饲料，每次的饲喂量大约为其体重的1/12～1/15,除了每日供给3次饲料和饮水之外，要特别注意在饮水中添加适量的葡萄糖，以刺激幼兔的食欲，增加采.
食量，加快生长，增强抵抗力。
（3）管理
当肉兔幼兔达到60日龄时，注射第二次兔瘟疫苗，饲养员要定期巡视检查，勤观察肉兔幼兔的健康状况。
怎样做好家兔育种
家兔的选种，就是在家兔的繁殖过程中，选择生长发育好，生产性能高，遗传稳定的优良公、母兔作种用，淘汰不符合选育要求的公、母兔，使整个兔群的优良性状，按照选育的要求向着人类所需要的方向遗传并巩固下来。
选种的方法有很多，但不管是哪种方法，都要综合各方面的因素进行选择。
家系选择法
家系选择主要包括同胞、半同胞、后裔测定和系谱鉴定等。家兔选育工作中，广泛采用的是同胞、半同胞测定。因为家兔可以利用的年限很短，进行产子后的后裔测定，必然要等很长时间。采用同胞、半同胞测定，就能在短时间内得出结果，加速育种工作。同胞、半同胞测定常用于测定遗传力低的性状，如繁殖力、分泌乳汁的能力、成活率等性状测定，测定时，对那些遗传力低的性状，需要更多同胞、半同胞数。
后裔测定：对后代品质的鉴定，可用来鉴定种公、母兔的种用价值。
鉴定种公、母兔所产子兔1月龄、4月龄的体增重、健康状况、产肉性能、产毛性能等。
系谱鉴定：多用于幼兔选择。
个体选择法
根据家兔个体本身的表现，即体貌特征和生产性能进行选择。这种方法很简单，尤其适用于遗传力高的选择，因为遗传力高的性状，在兔群中个体间差异明显。采用个体选择对于不同用途的家兔应有不同要求。
除繁殖力外，肉用兔，主要评定其体型大小。屠宰率53％，饲料报酬与料肉比3．5∶1为最好。皮用兔，主要看毛皮质量如何、体型大小，要求胸围、臀围大为最好。毛用兔，主要看其产毛量、兔毛质量。兼用兔，主要看肉用、皮用二者相兼的特殊体型，即要评定体型大小、生长速度、兔肉品质、产肉性能，又要看毛皮质量。以此看来，个体选择就是对种兔体貌特征和生产性能的选择。
综合鉴定法
综合鉴定法，对种兔的个体素质、系谱选择和后裔选择三者融为一体，进行全面鉴定。
可以分阶段进行选择：
第一次选择———选择种兔，一定要从优良母兔所产的子兔中选择。
第二次选择———从第五窝的后代中选。应以谱系鉴定为主，结合同窝的同胞生长发育整齐度。一般在子兔离开哺乳时进行。
第三次选择———对于肉用兔，在3月龄时进行。对于毛兔，则在剪第一次毛时进行，50日龄~65日龄着重于剪毛时的体重情况。
第四次选择———在5月龄时进行，对于肉用兔，再次检查生长发育，对于毛用免除检查生长发育外，着重第二次剪毛时检查体重和剪毛量，
第五次选择———6月龄～7月龄参照繁殖中表现，此时兔的生长发育成熟，中型品种已参加繁殖，主要看其受孕率、交配能力、产子率及子兔成活率。对于毛用兔，此时还可用其第三次剪毛量乘以4，作为兔年产毛量，做出预测。
观察筛选法
挑选种兔时一定要细致、耐心，要子细观察家兔的外部形态特点，如体格、体形、眼睛颜色、被毛颜色、是否有肉髯、耳朵形态、采食特征、行走特征等，凡是不符合外貌特征标准的，一定不要选作种用，有各种畸形或者生理缺陷的，不管是先天性的还是后天性的，也都不能选做种用。
垂耳 是指兔耳朵是下垂的，这是某些品种固有的特征，如英国垂耳兔、法国垂耳兔、荷兰垂耳兔。但就大多数品种而言，家兔的两耳都应是直立的，由于遗传或后天原因，出现了一只或两个耳朵下垂，属于有生理缺陷，不宜做种用。如果是因为后天造成的，比如捉兔时只抓两耳，由于体重太大而破坏了耳软骨等，最好也不要选作种用。
门齿过长 也叫下颌颚突畸形。有的家兔下门齿向斜上方长且突出，像倒长的象牙似的，而上门齿却向嘴里长，变得长而弯曲，就像羊犄角一样，严重影响家兔采食。尤其是采食长草时更加困难，还很容易刺破上颚和齿龈，引起炎症，严重影响家兔的生长发育。
垂尻 尻就是指家兔的臀部。有的家兔臀部太斜，这样的家兔虽然产肉性能不一定表现差，但配种很不方便，而且外形也不美观，也不宜留作种用。
八字腿 八字腿也称滑水腿。两只腿向斜前方伸出，呈八字形，致使家兔迈步艰难。八字腿有先天性的，也有后天逐渐形成的。先天性的可以遗传。后天性的是由于营养不平衡，钙磷比例不合适；管理不当，如自幼生活在过于光滑的底网上，身体重心变位，引起腿骨骼畸形等造成的。不管是先天性的还是后天性的，都必须剔除，不能选做种用。
生殖疾患 单睾、隐睾或小睾丸畸形、公母难分、乳头过少的症状患兔，均不宜选作种用。
五个技术环节 提高幼兔成活率
提高幼兔成活率，关键要抓好五个技术环节——
适当放养，增强幼兔体质
幼兔正处于长身体时期，非常爱活动，也特别喜阳光，因此，要使幼兔每天都有一定的运动时间。当前是夏季，应当采取黎明时放笼，日出归笼。春、秋两季，采取早晨放笼，晚间归笼；冬季采取中午放笼，日落时归笼。其活动场所，既要有阳光照入，以免因潮湿引起癣症，又能蔽荫，防止中暑。一般运动场的大小，以每平方米放幼兔2只为宜。幼兔的大小要基本一致。如果个体大小差异悬殊，就要分开活动，以免发生斗殴，造成伤亡。
正确供水，促进幼兔代谢
个别养兔户误认为家兔不需要饮水，甚至认为家兔饮水就要拉稀。实际上，家兔对水是非常敏感的，如果饮水不足，使其体内水分减少到8%-10%，就会出现食欲减退，消化机能受阻，影响幼兔的正常发育；而且，由于黏膜干燥，还会降低幼兔对传染病的抵抗力。当体内水分损失20%以上时，就能造成死亡。这种因缺水造成的死亡，在夏天尤为多见。至于幼兔喝水引起拉稀，则是由于饮水方法不当所致，有的人长期不让幼兔饮水，或偶尔一次又给水很多