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家兔肉好吃吗(兔肉哪里最好吃)

来源:www.globalec.net   时间:2023-02-03 21:16   点击:75  编辑:admin   手机版

1. 兔肉哪里最好吃

很小的时候。在农村,会养兔子,兔子也是非常可爱的,但是他的肉也确实很好吃,做法其实很多种,比如吃自贡菜我必点的菜就有一个双椒兔,特别下饭,还有成都双流的老妈兔头,也算是成都特色之一, 完了就是烟熏兔,流口水了已经!烟熏兔肉是每年过年都是做的,非常巴适。

2. 什么地方做的兔肉最好吃

配料表:兔肉1 只菜籽油1000克 料酒3 勺干辣椒300克 姜20 片陈皮5 片糖20 克盐适量 八角 5个花椒50克 蒜10 瓣香叶4 片桂皮2 块老姜 块白芝麻3勺 鸡精2勺 大葱2根 小茴香2勺 芡粉3勺

麻辣冷吃兔的做法步骤:兔肉切小丁,洗净,沥干水分,一只兔子大约3-4斤(我一般是让卖兔子的宰好),加料酒、盐、芡粉、大葱段、部分姜片、八角、陈皮、香叶、小茴香、生抽码味儿1个小时。(码料忘记拍照)锅里放油,加热到8成,兔肉里面的大葱段捡出不要,将码好的兔肉放入锅中炸,由于水分多,所以炸的时间会比较长,我大概中小火炸了30分钟,才将里面的水分榨干,待兔肉炸至变黄、表皮有点干,捞出,开大火,复炸1-2分钟,这时候兔肉就变得比较紧致了,捞出,沥掉多余的油。锅内多余的油倒出,为了不浪费,可以留着以后烧菜。锅内留比平时炒菜更多的油,下老姜丝、蒜瓣、花椒,下辣椒段(为了辣椒不炒糊,之前剪好的辣椒段用开水泡过后沥干),炒香后倒入兔肉中小火反复翻炒,兔肉在码料时放了盐,后面不加盐。大概5-8分钟,所有材料均匀混合到一起,香气扑鼻,加入鸡精、白糖、芝麻,翻炒一分钟,一盆麻辣鲜香的麻辣兔丁。

3. 兔肉什么牌子好吃

像是贵州黔旺风味食品有限公司旗下的齐嬢兔一样的就是最好的了,市场口碑一直都很不错,生产出来的产品口碑非常好,味道也是非常的不错。

4. 兔肉哪里最好吃最便宜

西安碑林区东关正街 (东关正街28号):《兔头一绝》超好吃,辣、鲜、香,辣的你吸溜吸溜的HIGH,呵呵,这家店就在鸡市拐丁字路口,门面很小,是正宗老店,至少有十年以上了,价格也很便宜6元一个兔头,各种口味的兔头,份量很足,老板是一对陕西老夫妇,非常和蔼可亲,很有宾至如归的感觉哦!公交很方便:43、203、704、27、604、602、8、300等“鸡市拐”下车,店就在丁字路口旁边。

5. 什么肉兔最好吃

古诗赞道云:“兔肉处处有之,为食品之上味”、“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。

   兔肉营养价值丰富,纤维细嫩,味道鲜美,适合现代生活对肉质的要求。兔肉与其他畜禽肉相比,它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。

6. 哪里的兔肉最好吃

市场上卖的兔子就很好吃,

重要的是看你如何做

如安哥拉兔子

红烧比较好吃

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