土豆丝虾仁饼怎么做

一、土豆丝虾仁饼怎么做

土豆丝虾仁饼的做法

土豆擦丝，用水轻烫一下。

面粉、鸡蛋加水和成面糊，加入适量油、盐、白胡椒粉调味。

把土豆丝、大虾仁倒入面糊，拌匀。

切葱花，加入面糊里，拌匀。

锅里放油，下面糊煎熟。

二、闽菜特色菜虾仁薯饼怎么做？

虾仁薯饼的制作材料：主料：虾仁250克,土豆（黄皮）500克辅料：鸡蛋50克调料：花生油30克,料酒15克,盐7克,味精2克,椒盐20克虾仁薯饼的特色：外脆内嫩，鲜香浓郁。教您虾仁薯饼怎么做，如何做虾仁薯饼才好吃1. 将虾仁洗净，沥干水；2. 放在碗内，用擀面杖头略捣捶几下，至捶松即可；3. 不可太碎，放入少许盐、料酒腌渍；4. 土豆煮熟，去皮，压成细泥；5. 放在虾仁碗内，再加盐、味精拌匀，成为虾肉薯饼坯料；6. 鸡蛋打在碗内，调散成为蛋浆；7. 将锅架在火上，放油烧至六七成热，把虾仁薯泥做成一个个的圆形饼，裹匀蛋浆；8. 投入油锅，用手勺不断翻动，炸至外皮发挺，微黄时捞出控油；9. 锅回到火上，把油烧至七八成热，再把虾仁薯饼投入复炸约1分钟，见呈金黄色时捞出装盘，撒上花椒盐即可趁热食用。 虾仁薯饼的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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三、虾仁薯饼要怎么做好吃？虾仁薯饼要哪些材料？如何做虾仁薯饼

虾仁薯饼详细制作步骤1. 将虾仁洗净，沥干水；2. 放在碗内，用擀面杖头略捣捶几下，至捶松即可；3. 不可太碎，放入少许盐、料酒腌渍；4. 土豆煮熟，去皮，压成细泥；5. 放在虾仁碗内，再加盐、味精拌匀，成为虾肉薯饼坯料；6. 鸡蛋打在碗内，调散成为蛋浆；7. 将锅架在火上，放油烧至六七成热，把虾仁薯泥做成一个个的圆形饼，裹匀蛋浆；8. 投入油锅，用手勺不断翻动，炸至外皮发挺，微黄时捞出控油；9. 锅回到火上，把油烧至七八成热，再把虾仁薯饼投入复炸约1分钟，见呈金黄色时捞出装盘，撒上花椒盐即可趁热食用。

四、土豆虾皮饼的做法步骤图，土豆虾皮饼怎么做

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把土豆压熟，虾皮剁碎，把面 鸡蛋 虾皮和葱花放在一起搅拌，

2

把熟的土豆压成泥，和刚才的面揉在一起，因为我我家宝宝吃所以就放一点酱油，

3

然后开始下锅煎，煎到两面金黄色就可以出锅了

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成品完成，