油菜执行标准？

一、油菜执行标准？

油菜籽GB11762-89

中华人民共和国国家标准

1.主题内容与适用范围

本标准规定了油菜籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求。

本标准适用于甘兰型、白菜型、芥菜型的商品油菜籽。

2 引用标准

GB 5491粮食、油料检验 扦样、分样法

GB 5492粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法

GB 5494粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法

GB 5497粮食、油料检验 水分测定法

GB 5512粮食、油料检验 粗脂肪测定法

GB 8115粮食包装 麻袋

3 术语

3.1 含油量：油菜籽中粗脂肪含量百分率。

3.2 杂质：通过规定筛层和无制油价值的物质。包括下列几种：

3.2.1 筛下物：通过直径1.Omm圆孔筛的物质。

3.2.2 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。

3.2.3 有机杂质：无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。

3.3 霉变粒：粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。

3.4 色泽、气味：一批油菜籽的综合色泽和气味。

4 检验方法

4.1 油菜籽样品的扦样、分样按 GB 5491执行。

4.2 油菜籽含油量的测定按 GB 5512执行。

4.3 油菜籽杂质检验按 GB 5494执行。

4.4 油菜籽水分检验按 GB 5497执行。

4.5 油菜籽色泽、气味鉴定按 GB 5492执行。

二、一种榨油设备，按照国家标准进行技术更新后，可以使油菜籽出油率从33%提高到37%。那么一百吨油菜籽

100乘(37％-33％)=4吨

三、油菜籽油注册商标属于哪一类？

油菜籽油属于商标分类第29类2908群组；

经路标网统计，注册油菜籽油的商标达5件。

注册时怎样选择其他小项类：

1.选择注册（食用油，群组号：2908）类别的商标有1件，注册占比率达20%

2.选择注册（橄榄油，群组号：2908）类别的商标有1件，注册占比率达20%

3.选择注册（人造黄油，群组号：2907）类别的商标有1件，注册占比率达20%

4.选择注册（食用油脂，群组号：2908）类别的商标有1件，注册占比率达20%

5.选择注册（液态蔬菜油，群组号：2908）类别的商标有1件，注册占比率达20%

四、俏厨宝菜籽油小榨浓香菜籽油的油烟味重吗？是属于国家标准的几级菜籽油？

这个一般通过观察颜色做个基本判断，颜色越深，等级越低。一级的一般的都是黄亮清透的，四级都是黑的。油烟大，一般等级都很低

五、菜籽油三级的标准是什么?

三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等.