1. 西门塔尔牛牛肉
平均价格大约在45元／斤。
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。
2. 西门塔尔牛肉牛多少钱
14－15个月，
一般正常情况下西门塔尔14~15个月的有多高牛身大概有一米七八左右,长高度大概在一米三四。可以达到500到600公斤左右。西门塔尔牛一般饲养10-12个月左右便可以出栏。 西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，十五个月龄的牛可达500-600公斤左右。
3. 西门塔尔牛牛肉价格
非常好吃，媲美黄牛肉。
第一，西门塔尔牛体型比较大，他肉的部位分解来体型也是比较大，肉丝组织纤维粗糙，颜色有点粉白，肉质水分重，手感沉重，价格便宜。黄牛的体型，比西门塔尔牛的体型小很多，肉的部位分解来体型也小，肉质纤维细腻紧实，颜色光亮鲜黄，摸上去的手感有弹性，看上去就有食欲。我们这里的黄牛肉，现在疫情期间嘛，42一斤，价格也还合理。
第二，口味上，西门塔尔牛肉口感很柴，就是咬上去很僵硬，干硬，那种感觉，牛肉味淡，吃着吃着就不想吃了，煮熟牛肉颜色粉白。黄牛牛肉，煮熟的牛肉，越吃越香，有Q性柔忍性，有嚼劲，口感鲜甜美味。颜色偏深一点。
4. 西门塔尔牛牛肉图片
这种牛肉肉质是很不错的。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
5. 西门塔尔牛肉简介
一般来说，养10头牛一年的成本大约为100000元左右，利润大约为50000-80000元左右。
1.养殖成本
①牛犊成本
现在市场上优质肉牛品种主要有利木赞牛、夏洛莱牛和西门塔尔牛等，优质的牛犊体重可达400斤左右，一般售价为4000-6000元左右/头，10头牛犊的成本就是40000-60000元。
②养殖场成本
牛对养殖场地的要求不是很高，因此搭建养殖场地费用比较少，如果选择小规模或家庭进行养殖，可简单搭建1个小棚，1头牛建设场地成本不超过50元。但是养殖10头牛，为了方便后期的管理，就要搭建养殖场地，成本为1000元。
③饲料成本
1头牛可养殖到上千斤，平均养殖周期为9-10月左右，喂食的饲料包括粗饲料、细饲料，粗饲料主要是稻草、农作物茎杆类，这种饲料来源比较广，而且价格也不贵。而细饲料主要是玉米混合其它混料，因此10头牛的饲养成本为40000-50000元左右。
④其它成本
养殖期间还需要消毒、检疫、打疫苗等，成本大概为300元左右/头，加上养牛的水电费用，人工养殖费用，10头牛的养殖总成本为10000元左右。
2.养殖利润
近几年牛肉的市场价格比较稳定，平均售价为35元左右/斤，在春节期间价格可高达50元左右/斤，1头牛出栏体重可高达上千斤，按照每斤出栏价格为15-18元左右。10头肉牛可售卖150000-180000元，减去养殖成本，可获得纯利润为50000-80000元左右。